Kamu sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Cumi Udang Saos Padang dan masakan sehari-hari lainnya. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Sajian udang saus Padang siap dinikmati.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Udang saus padang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang saus padang:

1. Persiapkan 500 gram udang
2. Siapkan 1 buah jerum lemon peras airnya untuk melumuri udang
3. Ambil 1 buah jagung manis potong-potong
4. Gunakan Bumbu Halus :
5. Gunakan 10 buah bawang merah
6. Persiapkan 5 siung bawang putih
7. Sediakan 15 buah cabe merah atau sesuai selera
8. Ambil Seruas kunyit
9. Ambil Seruas jahe
10. Ambil Bahan Tambahan :
11. Gunakan 1 batang serai
12. Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
13. Ambil Bawang Bombai iris panjang
14. Siapkan Secukupnya garam
15. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk
16. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
17. Persiapkan 1 sdt gula pasir
18. Persiapkan 3 sdm saus tomat
19. Sediakan 6 sdm saus pedas
20. Sediakan 1,5 sdt saus tiram
21. Persiapkan 2 sdm tepung maizena
22. Siapkan Daun bawang iris untuk taburan

Kuahnya yang pedas manis rasanya nikmat jika dimakan dengan nasi panas. Lalu buat Udang saus Padang yang super lezat. Bumbu saus Padang memang paling bisa diolah untuk segala jenis masakan, termasuk udang. Udang saus Padang ini sangat cocok menjadi menu makan siang atau menu makan malam bersama keluarga.

Cara memasak Udang saus padang:

1. Bersihkan udang cuci lalu tambahkan perasan jeruk lemon, diamkan selama 15-20 menit
2. Panaskan air untuk merebus udang, setelah mendidih masukan udang rebus +- 10 menit. Kemudian tiriskan, dan air rebusan udang kita pakai untuk kaldunya
3. Tumis bawang bombai sampai harum, masukan bumbu halus, tumis hingga harum kemudian tambahkan serai dan daun jeruk
4. Setelah harum, tambahkan air kaldu udang secukupnya. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, gula, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Dan tambahkan jagung.
5. Masukan udang, aduk hingga bumbu merata. Jangan lupa tes rasa.
6. Tambahkan larutan maizena dan aduk hingga mengental (kalo saya skip dan hasilnya kental juga) hehe
7. Taburkan daun bawang, aduk sebentar. Udang siap dihidangkan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Udang saus Padang ini mempunyai cita rasa yang khas asam, manis dan pedas yang sangat menggugah selera. Cara membuat udang saus Padang ini terbilang cukup praktis dan tidak sulit. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!