Sedang mencari ide resep rawon daging yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Lihat juga cara membuat Rawon Tetelan dan Labu Siam dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Rawon Daging Sapi Enak dan Gampang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Rawon Daging:

1. Persiapkan 300 gram Daging
2. Gunakan Bumbu
3. Ambil 2 buah Keluwak
4. Siapkan 5 siung Bawang merah
5. Gunakan 2 siung Bawang putih
6. Persiapkan 1 buah Kemiri
7. Gunakan 1 ruas Jahe
8. Sediakan 1 ruas Kunyit
9. Persiapkan Ketumbar
10. Gunakan Merica
11. Gunakan Gula dan garam
12. Siapkan Sereh dan daun jeruk
13. Sediakan Bahan pelengkap
14. Sediakan Telur asin
15. Ambil Toge
16. Gunakan Kerupuk

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Dan ini rekomendasi resep rawon daging dan cara membuatnya yang mudah, tenang kamu bisa membuat sendiri di rumah kok. Nih resep rawon Jawa Timur yang gurih banget!

Step by step untuk buat Rawon Daging:

1. Potong daging dadu kecil agar daging cepat empuk saat direbus, rebus daging, buang air rebusan, kemudian beri air baru lalu rebus lagi.
2. Haluskan bumbu : keluwak, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, merica.
3. Goreng bumbu halus sampai wangi. Masukan bumbu yg sudah digoreng ke rebusan daging, beri sereh dan daun jeruk, beri gula dan garam. Aduk aduk.
4. Setelah mendidih dan daging empuk, cicip dan siap disajikan dengan telor asin dan toge.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga Ilustrasi rawon daging. © iStock. Merdeka.com - Berbuka puasa enaknya memang menyantap makanan berkuah. Rawon merupakan sejenis sup dengan kuah berwarna hitam yang dipadu dengan irisan daging sapi berlemak dan urat kenyal. Daging dan jerohan sapi ini biasa dipotong kecil-kecil ataupun disuwir-suwir. Siapa yang tidak kenal dengan kuliner khas Jawa Timur satu ini?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!