Sedang mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Dibelah dua • Teri asin, aku pake yang kasar. Secukupnya aja. cuci bersih • Santan Kara • Air • Garam dan Gula Lanni Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong:

1. Gunakan 3 ikat daun singkong muda
2. Persiapkan 1 batang sereh, geprek
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk
4. Persiapkan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 2 cm lengkuas
6. Gunakan 1/2 sdt asam jawa (sy skip)
7. Ambil 650 ml santan (me : santan instan+air)
8. Gunakan Secukupnya gula dan garam
9. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
10. Siapkan Minyak untuk menumis
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Persiapkan 6 butir bawang merah
13. Ambil 3 siung bawang putih
14. Persiapkan 5 buah cabe merah besar
15. Siapkan 5 buah cabe rawit
16. Ambil 1 cm kunyit
17. Persiapkan 1 cm jahe
18. Persiapkan 5 butir kemiri
19. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
20. Gunakan 1/2 sdt jinten (sy skip)

Untuk mendapatkan warna daun singkong yang hijau tua segar, tambahkan soda kue dalam air perebusnya. Sesuaikan jumlahnya dengan jumlah daun singkong. Gulai Daun Singkong Atau Kale Padang (Padang Cassava Leaves or Kale Curry) is one of Padang dishes. Traditionally, it is made using cassava leaves but it is difficult to find fresh cassava leaves in certain countries that I substitute it with Kale.

Cara memasak Gulai Daun Singkong:

1. Petiki daun singkong. Cuci lalu rebus hingga empuk. Angkat, siram air dingin. Peras, lalu potong 2cm.
2. Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum dan tanak.
3. Masukkan santan. Lalu bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.
4. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Masak hingga air mendidih dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini! Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Ebi enak lainnya. Gulai daun singkong Padang memiliki cita rasa khas dengan bumbu yang lezat. Kuah gulai dan renyah daun singkong yang berpadu meningkatkan nafsu makan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!