Lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! AYAM RICA RICA KEMANGI Pedas Nampol Pasti Bikin Nagih. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica:

1. Ambil 1/2 kg ayam daging
2. Ambil 2 genggam daun kemangi
3. Siapkan 2 batang daun bawang
4. Sediakan 1 lembar daun kunyit
5. Sediakan Bumbu Halus (semua digoreng dulu lalu dihaluskan)
6. Ambil 10 siung bawang merah
7. Sediakan 6 siung bawang putih
8. Gunakan 15 buah cabe merah keriting
9. Sediakan 5 buah cabe setan (optional)
10. Sediakan 5 buah kemiri
11. Ambil Bumbu Cemplung
12. Sediakan 3 batang sereh putihnya aja (potong-potong)
13. Persiapkan 1 ruas jari laos (geprek)
14. Ambil 2 ruas jari Jahe
15. Ambil 10 lembar daun jeruk
16. Sediakan 3 lembar daun salam
17. Siapkan 1,5 sdt garam
18. Sediakan 1/2 sdt penyedap
19. Gunakan 2 sdt gula pasir
20. Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk (bisa diganti kunyit segar, sama bumbu halus)
21. Gunakan Air Secukupnya (saya 500ml)

Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Cara membuat Ayam Rica-Rica:

1. Potong Ayam menjadi 8 potong. Cuci hingga bersih
2. Bumbu-bumbu digoreng dulu, setelah itu baru dihaluskan, tumis hingga harum
3. Masukkan bumbu cemplung
4. Masukkan ayam, aduk- aduk hingga ayam berubah warna / rata
5. Masukkan Air. Masak terus sampai air menyusut. Koreksi rasa.
6. Masukkan Daun kemangi, irisan daun bawang dan daun kunyit, aduk sebentar. Matikan kompor
7. Siap disajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Lihat juga cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi dan masakan sehari-hari lainnya. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara masak ayam rica-rica yang satu ini bisa kamu lakukan tanpa perlu memanggang ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!