Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam pedes nampol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam pedes nampol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam pedes nampol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam pedes nampol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Rica rica ayam memang dikenal jagonya meningkatkan nafsu makan, terutama bagi pecinta pedas. Suara.com - Rica rica ayam menjadi hidangan yang paling banyak disukai orang. Resep rica rica ayam memiliki banyak pilihan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica ayam pedes nampol yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rica rica ayam pedes nampol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica rica ayam pedes nampol:

1. Siapkan 1/2 ayam (dada dan ceker)
2. Sediakan 2 batang sereh (geprek)
3. Sediakan 1 bungkus daun kemangi
4. Ambil 3 buah daun jeruk
5. Gunakan Garam
6. Gunakan Penyedap
7. Persiapkan Lada bubuk
8. Gunakan Gula pasir (secukupnya)
9. Gunakan Kecap manis
10. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis (secukupnya)
11. Gunakan Bumbu Halus*
12. Gunakan 5 siung bawang putih
13. Gunakan 5 siung bawang merah
14. Siapkan 10 cabe rawit
15. Ambil 10 cabe merah keriting
16. Gunakan 1 kunyit (secukupnya)
17. Ambil 1 jahe (secukupnya)
18. Ambil 1 lengkuas (secukupnya)

Rasanya yang pedas, gurih dan dagingnya Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Langkah-langkah untuk memasak Rica rica ayam pedes nampol:

1. Rebus ayam yang sudah dibersihkan dan sudah dipotong sesuai selera, kemudian buang airnya
2. Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan hingga wangi, Kemudian tambahkan garam, penyedap, lada bubuk dan gula, aduk aduk lagi
3. Masukkan ayam yg sudah direbus tadi kemudian aduk aduk sampai merata, dan tambahkan air secukupnya
4. Setelah mendidih dan hampir matang tambahkan kecap manis dan daun kemangi, aduk aduk sampai merata
5. Jangan lupa icip icip rasanya, kalau sudah pas rica rica ayam pedes nampol siap disaikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam, karena lebih mudah mengolahnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam pedes nampol yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!