Lagi mencari ide resep kerang saus padang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Kerang saus padang dan masakan sehari-hari lainnya. kerang masak saus padang. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang Saus Padang:

1. Gunakan 1,5 kg kerang Kepa tahu
2. Gunakan 1 buah jagung
3. Ambil Bumbu halus
4. Sediakan 8 siung bawang merah
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Sediakan 2 cabe merah besar
7. Persiapkan 2 cabe merah keriting (resep asli 10)
8. Gunakan 3 butir kemiri
9. Ambil 1 ruas jahe
10. Persiapkan Bumbu cemplung
11. Siapkan 3 batang sereh, geprek
12. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
13. Ambil 4 lembar daun jeruk
14. Gunakan 1 sdt garam
15. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
16. Sediakan 1 sdm gula pasir
17. Ambil 1,5 sdt lada bubuk
18. Siapkan 6 sdm saus tomat
19. Sediakan 2 sdm saus cabe (me, skip)
20. Sediakan 1,5 sdm saus tiram
21. Gunakan 1 gelas air bersih

Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila. Saya dan anak-anak suka banget makan kerang. Kalau bikin ini, sudah ada yang setia menunggu masakan matang.

Step by step untuk memasak Kerang Saus Padang:

1. Rebus kerang dan jagung terlebih dahulu
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan matang masukkan semua bumbu Cemplung, aduk rata
3. Masukkan kerang dan jagung rebus, aduk rata, tambahkan 1 gelas air.. masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa
4. Kerang saus Padang siap disantap
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Siang teman-teman, Menu weekend, sudah pasti ada kerang, untuk Yodha dan Papinya karena tiap Minggu ke pasar, kalau nemu kerang seger pasti beli. Kerang hijau saus padang siap dinikmati. Yahyono terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Cumi merupakan salah satu bahan makanan seafood yang bisa di olah menjadi berbagai masakan enak, menggugah Resep Cumi Saus Padang Pedas Menggugah Selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang saus padang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati