Cara Gampang Membuat 124. Patin Bumbu Pindang, Menggugah Selera

Cara Gampang Membuat 124. Patin Bumbu Pindang, Menggugah Selera

  • wina tantri
  • wina tantri
  • Jul 07, 2022

Kamu sedang mencari inspirasi resep 124. patin bumbu pindang yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 124. patin bumbu pindang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 124. patin bumbu pindang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 124. patin bumbu pindang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat. Pindang refers to a cooking method in the Malay and Indonesian languages of boiling ingredients in brine or acidic solutions.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 124. patin bumbu pindang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat 124. Patin Bumbu Pindang menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 124. Patin Bumbu Pindang:
  1. Sediakan 1 ekor ikan patin
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan secukupnya Garam
  4. Sediakan Bumbu Cemplung :::
  5. Persiapkan —————
  6. Gunakan Asam jawa (lebih rekomen asam kandis)
  7. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  8. Gunakan 1 sdt garam
  9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  10. Persiapkan 1 sdm gula pasir
  11. Gunakan 1 sdm gula merah sisir agak munjung
  12. Sediakan 2 batang serai (gerek)
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  14. Siapkan 3 daun salam
  15. Siapkan 5 daun jeruk (remas-remas)
  16. Ambil 1 buah tomat merah besar
  17. Siapkan 3 buah tomat hijau
  18. Gunakan 2 belimbing wuluh (saya skip)
  19. Siapkan secukupnya Daun kemangi
  20. Ambil 3 siung bawah merah (iris tipis)
  21. Siapkan 2 siung bawang putih (iris tipis)
  22. Ambil Bumbu Uleg :::
  23. Ambil ———-
  24. Gunakan 8 siung bawang merah
  25. Siapkan 6 siung bawang putih
  26. Sediakan 1 ruas jahe
  27. Ambil 1 ruas kunyit
  28. Sediakan Lombok besar /cabe keriting secukupnya (saya skip)
  29. Siapkan Cabe rawit sesuai selera (saya skip)

Pindang ikan patin ini enak banget sumpah!!! Ikan Gurami Masakan Ndeso bumbu Kencur. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat. Pindang ikan patin adalah salah satu olahan yang berasal dari cara pemasakkan yang berbeda daripada olahan seperti biasanya, karena pengolahan ini menggunakan cara kombinasi perebusan dan pengeraman hingga menghasilkan olahan ikan yang lebih awet dengan bantuan kadar garam rendah.

Cara membuat 124. Patin Bumbu Pindang:
  1. Untuk ikan saya lupa gak kefoto. Jadi cuci bersih ikannya, kemudian beri perasan air jeruk nipis+garam kemudian aduk-aduk (diresep ikan patin sebelumnya ada). Kemudian diamkan 30 menit kemudian cuci bersih. Siapkan bahan cuci bersih dan potong-potong, siapkan dulu bumbu halusnya….kemudian ulek sampai halus kalau blender jangan pakai air wajib sedikit minyak.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan daun jeruk, salam, serai dan lengkuas. Masak sampai bau harum rempahnya keluar. Kemudian masukkan air kurleb 1 liter. Di resep asli sebenernya masak air mendidih kemudian baru dimasukkan bumbu halusnya, tapi biasa orang jawa kalau gak ditumis dulu gak afdhol…jadi saya tumis dulu.😆
  3. Masukkan tomat hijau yang sudah dibagi 8. Tambahakn garam, gula, lada, asam dan kaldu bubuk jamur. Masak lagi sampai air mendidih. (Asam kandis lebih rekomend ya disuperindo biasanya ada).
  4. Jika sudah mendidih, kita masukkan potongan ikannya. Potong sebagian bawang putih dan merah yang disisihkan sebagian tadi kemudian masukkan ke dalam wajan. Masak lagi sampai minyak ikan keluar seperti yang saya tunjuk gambar ke 3. Baru setelah itu kita koreksi rasa kurang apa, sesuaikan dengan lidah masing-masing ya. Begitu ikan dah masuk biasanya kuahnya langsung beda rasanya…sedaaaaap😋
  5. Masukkan daun kemangi dan irisan tomat merah.
  6. Masak sebentar saja sampai terlihat layu. Kemudian matikan dan siap dihidangkan….🙂
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Pindang Ikan Patin Bumbu Sederhana bahan bahan -ikan patin potong sesui selera beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ikan Patin Bumbu Pindang. Ikan Patin Bumbu Kuning Enak dan Simple Tanpa Ribet. Pindang Ikan Patin khas Sumatera Selatan memiliki cita rasa yang khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 124. Patin Bumbu Pindang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!