Sedang mencari ide resep bubur kacang ijo yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Cara membuat bubur kacang ijo khas madura yang enak dan mudah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Kacang Ijo:

1. Siapkan 250 gr kacang ijo
2. Sediakan 2 lembar daun pandan, simpulkan
3. Sediakan 1 jempol jahe, geprek
4. Persiapkan 250 gr gula merah
5. Siapkan Sejumput garam
6. Gunakan 3 sdm gula pasir (opsional, sesuaikan selera manisnya)
7. Sediakan 2 liter air
8. Ambil 10 sdm tapioka (opsional, sesuaikan selera kekentalannya)
9. Ambil Bahan Santan:
10. Persiapkan 200 ml santan instan
11. Ambil 100 ml air
12. Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan
13. Ambil Sejumput garam

Cuci bersih kacang hijau, pastikan bagian yang kurang baik Bubur kacang hijau pun siap disantap. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Cara membuat bubur kacang ijo ini juga nggak begitu sulit kok. Camilan simple yang bikin kenyang ini juga Resep Bubur Kacang Ijo, Sobat Setia Berbuka.

Step by step untuk membuat Bubur Kacang Ijo:

1. Bersihkan kacang ijo. Kemudian rendam kacang ijo minimal 5 jam. Aku rendam semalaman.
2. Rebus kacang hijau bersama jahe dan daun pandan dengan metode 5.30.7 Dalam panci tertutup, rebus dengan api sedang selama 5 menit, dihitung sejak air mendidih. Kemudian matikan api. Diamkan 30 menit tetap dalam keadaan tertutup. Jangan buka tutupnya. Terakhir, rebus kembali 7 menit dihitung sejak air mendidih. Panci dalam keadaan tertutup.
3. Masukkan gula merah, aduk sampai larut. Koreksi rasa. Jika kurang manis, tambahkan gula pasir.
4. Larutkan tapioka dengan air. Pastikan benar-benar larut dan encer, tidak ada gumpalan. Tuang cairan tapioka sambil diaduk supaya merata. Masak sampai kental meletup-letup.
5. Untuk santannya, campur santan instan dengan air, sejumput garam, dan daun pandan. Kalo kurang encer, tambahin aja airnya. Aduk-aduk di atas api kecil cenderung sedang. Aduk sampai meletup-letup. Selesai, sajikan 🤗
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Merdeka.com - Bubur kacang ijo merupakan menu makanan yang cukup popular di Indonesia. Selain memiliki cita rasa yang manis dan menyegarkan, bubur kacang ijo juga memiliki kandungan gizi. Bubur kacang ijo yang lezat dan manis ini bisa banget menjadi salah satu hidangan lezat menemani hari-harimu. Bubur merupakan salah satu jenis sajia yang dimasak. Biasanya bubur kacang hijau terbuat dari campuran santan dan gula jawa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang ijo yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!