Lagi mencari ide resep rica- rica ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica- rica ayam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica- rica ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica- rica ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba. Rasanya yang pedas, gurih dan dagingnya Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe, merica maupun cabai. Lihat juga cara membuat AYAM RICA-RICA dan masakan sehari-hari lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica- rica ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica- rica Ayam pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica- rica Ayam pedas:

1. Persiapkan 1/2 daging ayam dengan tulang
2. Siapkan tomat
3. Siapkan daun bawang
4. Gunakan 10 cabe
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Persiapkan 1 ruas kunyit
8. Siapkan 1 ruas jahe
9. Sediakan 2 daun salam
10. Persiapkan 1 batang serai
11. Sediakan merica
12. Siapkan lada
13. Siapkan santan
14. Gunakan kecap (sedikit)

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Cara memasak Rica- rica Ayam pedas:

1. Bersihkan ayam, potong kecil- kecil
2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, merica, lada
3. Potong tomat dan daun bawang
4. Siapkan wajan dan tuangkan minyak, tunggu sampai panas kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan
5. Jika sudah tercium aromanya, masukkan air. kemudian bumbu i dengan garam, gula dan penyedap rasa
6. Masukkan daging ayam, kemudian masukkan santan dan kecap secukupnya
7. Jika sudah mau matang, masukkan potongan tomat dan daun bawang
8. Tunggu sampai matang, kemudian tiriskan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Dalam artian bahasa Manado, kata "rica" sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica- rica Ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati