Lagi mencari inspirasi resep krengsengan daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Lihat juga cara membuat Krengseng Daging Kambing dan masakan. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan krengsengan daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Krengsengan daging kambing memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Krengsengan daging kambing:

1. Sediakan 1/2 kg daging kambing
2. Ambil 1 buah kentang ukuran besar
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk
4. Persiapkan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 3 cm lengkuas geprek
6. Persiapkan 4 sdm kecap manis
7. Siapkan 1 sdm kecap asin
8. Siapkan Garam, gula merah, penyedap rasa
9. Gunakan 5 sendok minyak goreng
10. Gunakan 2 gelas belimbing air bersih
11. Siapkan Bumbu Halus
12. Ambil 8 siung bawang merah
13. Siapkan 4 siung bawang putih
14. Sediakan 4 buah cabe merah
15. Gunakan 6 buah kemiri
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. Gunakan 2 cm kunyit
18. Siapkan 2 cm jahe

Dibanding dengan daging yang lain, daging kambing memang menyerbakkan aroma yang khas. Resep Daging Kambing Krengsengan, Aroma Kenikmatannya Menguar. Sebagian orang tak suka memasak daging kambing, karena bau prengusnya susah hilang. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya.

Cara membuat Krengsengan daging kambing:

1. Cuci daging kambing lalu potong kecil-kecil sesuai selera.
2. Kupas kentang, potong menjadi kotak-kotak.
3. Ulek semua bumbu halusnya.
4. Siapkan wajan, beri minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
5. Masukkan air lalu daging kambing dan kentang. Tambahkan bumbu, sedikit gula merah, dan penyedap rasa. Cek rasa sesuai selera yaa.
6. Setelah air agak menyusut, tambahkan kecap manis dan kecap asin. Cek kembali rasa dan tekstur dagingnya. Jika sudah dirasa empuk bisa diangkat. Jika masih terasa alot bisa tambahkan air lagi dan tunggu sampai empuk.
7. Krengsengan daging kambing siap disakian.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup. Daging kambing dalam krengsengan dipotong kecil-kecil dan diberi aneka bumbu yang terdiri dari tumisan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan pala. Selain daging kambing, anda juga bisa menggunakan iga kambing untuk dibuat krengsengan. Pertama, silakan ambil daging kambing yang sudah dicuci bersih. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Krengsengan daging kambing yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!