Sedang mencari ide resep udang saos padang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Cumi Udang Saos Padang dan masakan sehari-hari lainnya. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Sajian udang saus Padang siap dinikmati.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Udang Saos Padang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Udang Saos Padang:

1. Siapkan 250 gr udang beserta kulitnya
2. Sediakan 2 lembar daun jeruk
3. Sediakan 1 ruas jahe di geprek
4. Gunakan 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
5. Sediakan 1 buah tomat (dipotong dadu)
6. Persiapkan Bumbu halus
7. Sediakan 10 siung bawang merah
8. Sediakan 6 siung bawang putih
9. Persiapkan 9 buah cabai rawit (bagi yang suka pedes)
10. Sediakan 4 buah cabai keriting merah
11. Siapkan secukupnya Lada bubuk
12. Ambil secukupnya Saos tiram
13. Ambil secukupnya Garam
14. Ambil secukupnya Saos tomat
15. Persiapkan secukupnya Saos sambel
16. Persiapkan secukupnya Kaldu jamur
17. Siapkan secukupnya Air

Kuahnya yang pedas manis rasanya nikmat jika dimakan dengan nasi panas. Lalu buat Udang saus Padang yang super lezat. Bumbu saus Padang memang paling bisa diolah untuk segala jenis masakan, termasuk udang. Udang saus Padang ini sangat cocok menjadi menu makan siang atau menu makan malam bersama keluarga.

Instruksi untuk membuat Udang Saos Padang:

1. Bersihkan udang, buang bagian kepalanya, sisakan kulitnya saja. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis.
2. Panaskan minyak diwajan, masukkan bumbu halus tadi, masak hingga matang dan berubah warna menjadi lebih gelap dan wangi. Lalu masukkan jahe dan daun jeruk.
3. Masukkan potongan tomat, saos tiram, saos tomat, saos sambal, garam, lada bubuk, irisan bombay. Aduk hingga merata.
4. Masukkan udang dan aduk hingga bumbu dan udang tercampur rata. Masukkan sedikit air dan biarkan sampai mendidih dan udang matang. Tunggu hingga kuah mengental dan koreksi rasa.
5. Sajikan panas-panas dan udang saos padang siap disantap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Udang saus Padang ini mempunyai cita rasa yang khas asam, manis dan pedas yang sangat menggugah selera. Cara membuat udang saus Padang ini terbilang cukup praktis dan tidak sulit. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saos padang yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!