Kamu sedang mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sate Maranggi is one of many satés in Indonesia that don't include peanut sauce. Most foreigners especially the westerners know that Saté (s) in Indonesia have to have peanut sauce which is not true. Sate and Satay are two the same words that refer to meat cubes that are thread into bamboo skewers and grill prior to enjoy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Maranggi memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Maranggi:

1. Gunakan 500 gr daging has dalam
2. Gunakan Bahan Bumbu Halus
3. Ambil 6 siung bawang putih
4. Persiapkan 10 butir bawang merah
5. Gunakan 3 cm lengkuas, iris
6. Gunakan 2 sdt ketumbar, sangrai
7. Persiapkan 3 sdm air asam jawa
8. Siapkan 4 sdm kecap manis
9. Siapkan 1 sdm gula merah
10. Persiapkan 1 sdt garam
11. Siapkan 1 sdt merica
12. Sediakan 1/2 sd5 kaldu jamur
13. Sediakan Bahan sambal tomat
14. Ambil 2 buah tomat
15. Ambil 7 cabai rawit merah
16. Gunakan 1 siung bawang putih
17. Persiapkan 3 butir bawang merah
18. Sediakan 1/2 sdt garam
19. Ambil 1/2 sdt gula

Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris". Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate Maranggi adalah satu dari sekian banyak khazanah kuliner Indonesia yang sudah mendunia.

Step by step untuk membuat Sate Maranggi:

1. Iris daging, cuci bersih. Tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu hingga benar-benar halus, tuang ke dalam daging, aduk rata. Marinasi daging sekitar 1-2 jam.
3. Setelah dua jam, tusuk daging menggunakan tusuk sate yang sudah direndam terlebih dahulu.
4. Panaskan griller, oles dengan sisa bumbu halus, panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera.
5. Untuk membuat sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan cabe rawit merah, ulek hingga halus, masukan irisan tomat bumbui gula. Aduk rata.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Citarasa yang khas, tekstur yang empuk, menjadi salah-satu alasan Sate Maranggi menjadi kuliner yang populer. Tidak bisa dipungkiri, Sate Maranggi Purwakarta lebih dikenal dibandingkan dengan Sate Maranggi dari daerah lainnya. Sate Maranggi berasal dari para pendatang China ke Indonesia khususnya di daerah Jawa Barat. Sate maranggi sebenarnya bukan terbuat dari daging lembu atau daging kambing tapi dibuat dari daging babi. Ia menuturkan Sate Maranggi sebenarnya berasal dari para pendatang dataran China yang menetap ke Indonesia khususnya di daerah Jawa Barat atau para pendatang yang hidup di tengah-tengah masyarakat Sunda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati