Resep Pindang Patin Segar yang Sempurna

Resep Pindang Patin Segar yang Sempurna

  • Ummu Hafiz
  • Ummu Hafiz
  • Jul 07, 2022

Sedang mencari inspirasi resep pindang patin segar yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Pindang patin khas Palembang. Wb. hai semua pada vidio kali ini saya akan membagikan resep pindang Ikan Patin yang Rasanya Enak dan Segar. Apa resep bumbu Pindang Patin dengan kuah segar untuk rayakan Hari Ayah?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Pindang Patin Segar menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Patin Segar:
  1. Persiapkan 1/2 kg ikan patin, bersihkan, dan lumuri dengan perasan jeruk
  2. Ambil 3 ruas kunyit besar
  3. Gunakan 4 siung Bawang merah
  4. Gunakan 3 siung Bawang putih
  5. Persiapkan 1 serai, geprek
  6. Persiapkan 5 daun jeruk
  7. Siapkan 1 tomat besar, potong-potong
  8. Persiapkan 3 biji asam
  9. Gunakan secukupnya Garam, penyedap
  10. Persiapkan 1 sdt minyak ikan
  11. Ambil 4 buah cabai gendot
  12. Gunakan 1,5 liter Air matang
  13. Ambil 5 butir kemiri

Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Di pulau Jawa, ikan segar yang diolah menjadi ikan tahan lama disebut pindang. Salah satunya adalah pindang ikan patin yang memiliki cita rasa kuah yang segar dan pedas. Terlebih lagi dipadukan dengan tekstur daging ikan patin yang lembut.

Step by step untuk memasak Pindang Patin Segar:
  1. Goreng ikan patin di dalam minyak panas, sampai matang. Sisihkan. Lalu siapkan bumbu kuning.
  2. Tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri sampai halus menjadi bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk.
  4. Masukan air matang.
  5. Masukan biji asam, tomat yang sudah dipotong-potong, garam, penyedap, dan minyak ikan. Lalu, koreksi rasa.
  6. Jika rasa yang timbul sudah menunjukkan rasa asin, asam, segar yang pas. Masukkan ikan yang tadi sudah digoreng.
  7. Masukan cabe gendot utuh.
  8. Kecilkan api, supaya ikan tidak gampang rusak, dan supaya meresap.
  9. Jika sudah meresap, pindang patin siap dihidangkan.
  10. Rasakan sensasi makan pindang patin dengan menggigit cabe gendot. Segar pedas nikmat. :)
  11. Selesai dan siap dihidangkan!

Pindang refers to a cooking method in the Malay and Indonesian languages of boiling ingredients in brine or acidic solutions. Usually employed to cook fish or egg, the technique is native to Java and Sumatra. Pindang patin adalah salah satu makanan khas palembang. Pindang patin memiliki cita rasa gurih dan segar, sangat cocok disajikan saat panas dengan nasi hangat. #pindangpatin. Pindang Ikan Patin adalah menu masakan yang khas dan berasal dari Palembang-Sumatera Dengan bahan baku ikan patin dan bumbu-bumbu sederhana Pindang Ikan Patin mempunyai rasa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Segar yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!