Resep Ikan Kuwe Ungkep Santan Kecap (untuk Ikan Bakar), Lezat Sekali

Resep Ikan Kuwe Ungkep Santan Kecap (untuk Ikan Bakar), Lezat Sekali

  • Pujani Handayani Poody Kitchen
  • Pujani Handayani Poody Kitchen
  • Jul 07, 2022

Lagi mencari inspirasi resep ikan kuwe ungkep santan kecap (untuk ikan bakar) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuwe ungkep santan kecap (untuk ikan bakar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Ikan Kuwe Ungkep Santan Kecap (untuk Ikan Bakar) dan masakan sehari-hari lainnya. Akan tetapi, ikan kuwe adalah ikan air laut yang sangat nikmat jika dibakar dengan kecap atau bumbu halus lainnya. Percaya atau tidak, ikan kuwe memiliki daging yang manis dan gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuwe ungkep santan kecap (untuk ikan bakar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kuwe ungkep santan kecap (untuk ikan bakar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kuwe ungkep santan kecap (untuk ikan bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Ikan Kuwe Ungkep Santan Kecap (untuk Ikan Bakar) memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kuwe Ungkep Santan Kecap (untuk Ikan Bakar):
  1. Siapkan 500 g Ikan kuwe, bersihkan
  2. Persiapkan 1/2 buah Jeruk nipis, ambil airnya
  3. Gunakan 3 lembar Daun jeruk, sobek tapi jgn sampe putus
  4. Sediakan 2 lembar Daun salam, sobek tp jgn sampe putus
  5. Sediakan 1 batang Serai, geprek
  6. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas, geprek
  7. Sediakan 20 ml Santan kental instan, larutkan dgn air hingga 150 ml
  8. Siapkan 3 sdm Kecap manis
  9. Ambil 1 sdm Gula merah, sisir
  10. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir & kaldu jamur
  11. Persiapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  12. Ambil 🌶 Bumbu Halus :
  13. Ambil 3 butir Bawang merah
  14. Gunakan 2 siung Bawang putih
  15. Gunakan 1,5 ruas jari Jahe
  16. Gunakan 5 buah Cabai merah keriting (optional)
  17. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
  18. Siapkan 🥬 Pelengkap :
  19. Sediakan Lalapan & sambal

Selain ayam bakar dan sate, biasanya ikan bakar juga menjadi salah satu pilihan favorit yang sayang untuk dilewatkan. Ikan yang biasa digunakan adalah ikan air tawar, seperti nila dan gurami. Bumbu bakarnya pun beragam, paling umum dibumbu kecap. Siapkan wajan, beri air kira-kira setengah liter.

Langkah-langkah untuk buat Ikan Kuwe Ungkep Santan Kecap (untuk Ikan Bakar):
  1. Cuci bersih ikan, tiriskan lalu kerat2 sisi ikan. Lumuri ikan dengan sejumput garam & air Jeruk nipis hingga rata. Diamkan sekitar kurang lebih 10 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun Jeruk, daun salam, serai & lengkuas, tumis hingga bumbu matang. Masukkan sisa bumbu lainnya & juga santan, aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa ya.
  3. Masukkan ikan. Ungkep ikan hingga bumbu meresap. Matikan api. Jika buat banyak & untuk stok, bisa disimpan di wadah tertutup lalu masukkan kulkas/frezzer. Sisa bumbu disimpan di wadah terpisah ya buat olesan pas dibakar.
  4. Bakar/panggang ikan hingga sisinya kecoklatan & tercium aroma bakaran. Jangan lupa oles ikan dengan sisa bumbu ya.. Sajikan ikan bakar dengan nasi panas, sambal & lalapan.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan potongan itik lalu rebus sampai matang. Lumuri itik dengan kecap manis lalu bakar di atas bara api sampai berubah warna. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng di atasnya. Resep Ikan Bakar Kecap Infemale Resep Ikan Bakar Resep Ikan Ikan Bakar. Penjelasan juga akan disertai dengan cara membuat ikan bakar padang cara membuat ikan bakar bumbu padang beserta resep ikan bakar padang tanpa santan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kuwe Ungkep Santan Kecap (untuk Ikan Bakar) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!