Anda sedang mencari ide resep gulai timun daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai timun daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai timun daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai timun daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Gulai Timun Daun Singkong enak lainnya. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai timun daun singkong yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Gulai Timun Daun Singkong menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Timun Daun Singkong:

1. Gunakan 1 ikat daun singkong
2. Gunakan 1/2 buah timun, iris sedang
3. Siapkan 300 ml air
4. Ambil 3 sdm fiber creme
5. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
6. Sediakan Bumbu halus
7. Sediakan 5 siung Bawang merah
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Siapkan 5 cabe merah keriting
10. Persiapkan 5 cabe rawit
11. Sediakan 2 kemiri (saya skip)
12. Sediakan 1 sdt garam
13. Siapkan 1/2 sdt penyedap
14. Ambil 1/2 sdt gula pasir
15. Sediakan 1/4 sdt Kunyit bubuk
16. Persiapkan Bahan cemplung
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk
18. Siapkan 1 lembar daun salam
19. Siapkan 1 batang sereh, geprek
20. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek

Sayuran bukan merupakan lauk utama dalam sajian khas Minang, namun sayur berupa gulai daun singkong sangat populer. Meski hanya dari daun singkong, rasa gurih segarnya bikin nagih. Kuah gulai dan renyah daun singkong yang berpadu meningkatkan nafsu makan. Berikut resepnya jika Sedulur tertarik membuat.

Cara memasak Gulai Timun Daun Singkong:

1. Rebus daun singkong, setelah matang masukkan ke air es agar warnanya tetap hijau cerah. Setelah dingin, peras, lalu iris sedang
2. Blender bumbu halus dengan menambah sedikit air
3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
4. Masukkan bahan cemplung, aduk rata. Lalu tambahkan air dan fiber creme. Aduk rata
5. Masukkan daun singkong dan timun. Aduk rata. Masak hingga matang
6. Gulai Timun Daun Singkong siap disajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Bahan-bahan yang diperlukan Masukkan rajangan daun singkong, aduk rata kemudian tambahkan air dan rebus hingga mendidih. Note: jika anda menggunakan teri dan ikan asin, masukkan pada tahap ini. Masukkan garam, merica, gula dan kaldu bubuk, tuangkan santan kental, aduk rata.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Timun Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!