Sedang mencari ide resep gulai daun singkong khas padang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sayur sederhana yang jadi sajian di rumah makan Padang rasanya segar gurih. Ini rahasia bikin gulai daun singkong yang sedap dan bikin nambah. Sayuran bukan merupakan lauk utama dalam sajian khas Minang, namun sayur berupa gulai daun singkong sangat populer.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong Khas Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong Khas Padang:

1. Persiapkan 2 ikat daun singkong
2. Gunakan Bahan Celup
3. Persiapkan 1 buah serai, memarkan
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
6. Sediakan 1/2 buah terasi
7. Sediakan 65 ml santan (saya santan kara)
8. Persiapkan 500 ml air
9. Siapkan 1 sdm penyedap
10. Gunakan Bahan Halus
11. Gunakan 1 ruas kunyit, sangrai
12. Persiapkan 2 buah kemiri, sangrai
13. Persiapkan 2 buah cabai merah
14. Gunakan 5 buah cabai rawit merah
15. Siapkan 6 siung bawang merah
16. Sediakan 3 siung bawang putih

Kuah gulai dan renyah daun singkong yang berpadu meningkatkan nafsu makan. Berikut resepnya jika Sedulur tertarik membuat. Belum lengkap rasanya jika makan masakan Padang tanpa gulai daun singkong. Yuk, masak gulai daun singkong pedas khas padang yang enak dan nikmat dengan resep di bawah ini!

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Khas Padang:

1. Sangrai bumbu halus. Kemudian haluskan. Siapkan bahan celup.
2. Cuci bersih daun singkong, kemudian rebus hingga matang. Setelah matang tiriskan, lalu ambil sedikit sambil diperas airnya. Potong-potong sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan sereh, salam, terasi, dan lengkuas. Tambahkan 250 air. Tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan santan dan penyedap. Tes rasa. Kemudian masukkan daun singkong. Aduk rata. Tambahkan kembali air jika kurang. Tunggu hingga mendidih/matang. Angkat dan sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Brilio.net - Menu makanan daun singkong kerap dijumpai di restoran Padang. Menu ini biasanya jadi lalapan atau sayur pelengkap ketika makan di restoran. Hai pembaca Sari Bundo dimanapun berada. Kali ini admin akan mencoba menuliskan resep gulai daun singkong padang ala masyarakat Sumatera Barat. Sebenarnya di ranah minang sendiri tidak ada yang namanya singkong, yang ada adalah Ubi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati