Resep Gulai Daun singkong (jangan bobor), Enak Banget

Resep Gulai Daun singkong (jangan bobor), Enak Banget

  • Dapur Beginners Ayu Indra Jaya
  • Dapur Beginners Ayu Indra Jaya
  • Jul 07, 2022

Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong (jangan bobor) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong (jangan bobor) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong (jangan bobor), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong (jangan bobor) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu khusus yang pasti berbeda rasanya. dengan teknik memasak gulai dan bumbu yang tepat daun singkong mampu menjelma menjdai sajian paling mantap! simak di sini resepnya! Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa mantap untuk keluarga yang bisa anda coba. Selain enak, daun singkong juga merupakan sayuran yang mudah ditemui dan mengandung banyak gizi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong (jangan bobor) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Gulai Daun singkong (jangan bobor) memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Daun singkong (jangan bobor):
  1. Ambil 1 ikat daun singkong (ambil daunnya saja)
  2. Siapkan 1 lembar daun salam
  3. Ambil 1 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 2 cm laos (di geprek)
  5. Sediakan 2 sdm teri asin kecil-kecil (cuci bersih)
  6. Gunakan 100 gr cabe ijo + ale (potong serong)
  7. Ambil 130 ml santan kental (saya pake santan instan)
  8. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu
  9. Persiapkan Bumbu halus
  10. Sediakan 5 bawang merah
  11. Gunakan 3 bawang putih
  12. Sediakan 2 cm kunyit
  13. Gunakan 1 cm kencur
  14. Gunakan 1 cm jahe
  15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  16. Persiapkan 3 butir kemiri
  17. Gunakan 1 sdm garam

Jangan cemas, ini ada resep jitu untuk membuat masakan satu ini. Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Gulai daun singkong siap disajikan untuk keluarga. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com.

Cara membuat Gulai Daun singkong (jangan bobor):
  1. Setelah dicuci daun singkong (tanpa gagang) rebuslah dalam air mendidih -+15menit - jangan lupa tambahkan garam agar cepat empuk
  2. Setelah daun singkong empuk - tiriskan peras sisa airnya sehingga membentuk kepalan
  3. Setelah membentuk kepalan/ gulungan daun iris tipis menggunakan pisau - sehingga daun singkong menjadi lembaran" kecil
  4. Masukkan bumbu halus dalam wajan + minyak panas hingga harum
  5. Masukkan daun salam+ daun jeruk + laos tumis hingga harum
  6. Tambahkan potongan cabe ijo + ale terakhir masukkan teri asin
  7. Tambahkan air (+-125ml) kemudian masukkan daun singkong
  8. Setelah itu pindahkan kepanci (optional) klo saya suka pindahin kepanci agar lebih kelihatan masak sayur 😀🤭
  9. Setelah mendidih masukan santan dan di cicipi (tambahkan gula/ garam) bila perlu– lalu didihkan hingga matang
  10. Selamat mencoba 😘- semoga menginspirasi. ditunggu recooknya 🙏🙏
  11. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Tuang air dan santan, aduk sesekali hingga mendidih. Jika sudah pas, masukkan daun singkong dan teri asin goreng ke dalamnya. Gulai Daun Singkong - Menu Kegemaran Abang. Rebus daun singkong hingga empuk, tes dengan mengambil sehelai daun dan pencet dengan kedua jari tangan, kalau masih liat lanjutkan merebus hingga benar-benar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong (jangan bobor) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!