Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! AYAM RICA RICA KEMANGI Pedas Nampol Pasti Bikin Nagih. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam Potong
2. Ambil 1/2 Potong Lemon bisa Jeruk Nipis
3. Gunakan 1 Sdt Bumbu Penyedap
4. Sediakan Sejumput Garam
5. Ambil Sejumput Merica
6. Persiapkan Sejumput Gula untuk koreksi rasa
7. Siapkan Bumbu Blender Pertama
8. Persiapkan 2 Jari Kelingking Kunyit
9. Sediakan 1 Jari Kecil Sejempol Jahe
10. Sediakan 4 Siung Bawang Putih
11. Persiapkan 3 1/2 Kemiri
12. Siapkan Bumbu Blender Kedua
13. Siapkan 5 Cabe Merah
14. Siapkan 10 Cabe Rawit Kecil
15. Gunakan 4 Bawang Merah
16. Sediakan Tumis-Tumis
17. Sediakan 2 Tangkai Daun Bawang
18. Ambil 2 Tangkai Sereh
19. Sediakan 2 Daun Salam (Optional)
20. Ambil 2 Daun Jeruk
21. Gunakan 2 Ikat Kemangi

Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Cara buat Ayam Rica-Rica:

1. Marinasi Ayam, menggunakan lemon, garam, bumbu penyedap dan Merica. Diamkan 1 Jam.
2. Setelah Satu Jam. Goreng ayam tujuannya agar bumbu lebih terasa sampai kedalam dan goreng sampai terlihat kecoklatan. Lalu tiriskan.
3. Bersihkan seluruh Bahan Blender dan Tumis. Blender bahan pertama sampai halus lalu Blender Bahan Kedua jangan terlalu lama, pokoknya sampai si cabe masih terlihat ada kasar-kasarnya.
4. Tumis Bahan Blender tadi lalu masukan Sereh, Daun Salam dan Daun Jeruk aduk sampai harum
5. Masukan Ayam yang sudah digoreng. Aduk-aduk, lalu tambahkan air secukupnya jangan terlalu membanjiri semua permukaan ayamnya. Kasih bumbu penyedap, garam, merica, gula. Koreksi rasa. Tutup pan, biarkan sampai 5-8 menit agar bumbu meresap.
6. Setelah meresap, masukan daun bawang dan kemangi. Lalu matikan api.
7. Sajikan 🤍
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Lihat juga cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi dan masakan sehari-hari lainnya. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara masak ayam rica-rica yang satu ini bisa kamu lakukan tanpa perlu memanggang ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!