Lagi mencari ide resep ayam bacem yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam Bacem originates from Central Java and Yogyakarta. The locals enjoy Bacem for its sweet taste, mainly derived from palm sugar. Dibacem is a slow-cooking method where the ingredients are boiled with sugar or salt and allowed to simmer till all seasoning is fully absorbed.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bacem memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bacem:

1. Gunakan 500 kg ayam, potong-potong
2. Gunakan 1 lembar daun salam
3. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
4. Siapkan 50 gr gula jawa, disisir
5. Siapkan 1 sdm asam Jawa
6. Siapkan 2 siung Bawang Merah, haluskan
7. Gunakan 2 Siung Bawang Putih, haluskan
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk
10. Ambil 1 sdt he
11. Siapkan 1 sendok teh Ketumbar Bubuk
12. Siapkan Secukupnya merica bubuk
13. Siapkan Secukupnya air
14. Ambil Secukupnya minyak goreng

Kamu bisa menikmatinya dengan atau tanpa nasi. Setelah itu kukus hingga matang dan tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak goreng agar memudahkan proses penghancuran. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Cara buat Ayam Bacem:

1. Masukkan ayam ke dalam panci. masukkan semua bumbu. tuangkan air. rebus ayam, sampai air tinggal sedikit dan ayam empuk.
2. Kemudian goreng diapi yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai matang. angkat setelah matang.
3. Sajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam dan Tahu Bacem - Javanese Deep Fried Chicken and Tofu Bacem is a Javanese deep-fried dish of chicken, tofu, or tempeh. The cooking method started as a means to preserve food. Chicken, tofu, and tempeh are first simmered in spice broth until fully cooked, tender, and the spices absorbed. Selain itu, protein hewani seperti ayam juga sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bacem yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!