Sedang mencari ide resep ayam bacem yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bacem originates from Central Java and Yogyakarta. The locals enjoy Bacem for its sweet taste, mainly derived from palm sugar. Dibacem is a slow-cooking method where the ingredients are boiled with sugar or salt and allowed to simmer till all seasoning is fully absorbed.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bacem memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bacem:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
2. Persiapkan Bumbu halus
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Ambil 2 Sdm ketimbar
6. Sediakan Pelengkap
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Persiapkan 2 ruas Laos. Geprek
9. Gunakan 2 Sdm kecap manis
10. Siapkan 500 ml air/air kelapa
11. Ambil 50 gr gula merah
12. Siapkan 1/4 sdt garam

Combine all ingredients in a large pot. Serve with sambal, lalapan (raw vegetables) and steamed rice. Tiriskan ayam dengan meletakkannya di mangkuk berlubang, sisihkan. Siapkan panci, masukkan air kelapa dan semua bumbu (bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula dan kecap).

Cara buat Ayam Bacem:

1. Siapkan semua bahan
2. Haluskan bumbu
3. Masukan bumbu dalam wajan atau panci lalu tambahkan bahan pelengkap daun salam dan Laos, tambahkan ayam., Tambahkan air lalu rebus hingga air mendidih, setelah air mendidih masukkan gula garam dan pelengkap lainnya.
4. Rebus hingga air menyusut lalu angkat dan tiriskan simpan di dalam kulkas atau freezer,
5. Saat akan dimasak goreng dengan sedikit minyak saja. Angkat dan tiriskan. Tata di atas piring
6. Ayam bacem siap dnikmati bersama sambel pedas
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan ayam ke dalam rebusan air, tutup panci dan masak hingga air mengering. Selain itu, protein hewani seperti ayam juga sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat. Potongan ayam yang diungkep dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa akan menghasilkan baceman ayam yang gurih dan menggugah selera. Menu yang disantap pun bisa diatur sedemikian rupa sesuai selera. Hmm, kalau anda sedang ingin masak daging ayam, sepertinya anda wajib mencoba resep ayam bacem yang sangat maknyus enaknya tiada duanya!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bacem yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati