Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong khas padang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur sederhana yang jadi sajian di rumah makan Padang rasanya segar gurih. Ini rahasia bikin gulai daun singkong yang sedap dan bikin nambah. Sayuran bukan merupakan lauk utama dalam sajian khas Minang, namun sayur berupa gulai daun singkong sangat populer.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daun singkong khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong Khas Padang:

1. Ambil 1 Ikat Daun Singkong
2. Sediakan 2 papan pete (iris² bersama kulit nya, iris serong)
3. Persiapkan 1/2 ons ikan teri
4. Persiapkan 3 lembar Daun Salam
5. Ambil 3 lembar Daun jeruk
6. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
7. Gunakan 1 batang sereh (gerpek)
8. Sediakan 600 ml Santan
9. Ambil Bumbu penyedap
10. Siapkan Bahan Bumbu Halus :
11. Siapkan Cabai hijau keriting 15 biji (bisa pakai cabae merah keriting)
12. Persiapkan Cabai rawit merah 5 biji (sesuai selera jika ingin pedas)
13. Sediakan 10 biji Bawang merah
14. Siapkan 5 biji Bawang putih
15. Persiapkan 3 buah kemiri
16. Gunakan 2 cm Kunyit
17. Siapkan 2 cm jahe
18. Siapkan 1/2 tomat (jika suka pakai)

Ilustrasi gulai daun singkong. (SHUTTERSTOCK/RYAN WIJAYA TAN) Nine Fridayani. Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Resep Gulai Daun Singkong khas Padang. Orang minang pasti suka banget gulai ini.

Cara buat Gulai Daun Singkong Khas Padang:

1. Halus kan bumbu² tadi
2. Panas kan minyak goreng secukpannya
3. Masukan bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas
4. Oseng², masak bumbu hingga matang dan kecium wangi nya, tambahkan penyedap, gram, royco, micin, secukupnya
5. Masukan 600ml santan, aduk² jangan sampai pecah santan
6. Masukan pete yg sudah di iris², masukan juga ikan teri nya
7. Sambil di aduk² supaya tidak pecah santan, tunggu hingga air nya agak menyurut/ agak kental
8. Masukan daun singkong nya, tunggu hingga matang
9. Gulai Daun Singkong siap di sajikan ;;)))
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Daun singkong dicampur sama teri medan. Makan dengan lauk ini, bikin abis beras deh. #SiapRamadan Yuk, masak gulai daun singkong pedas khas padang yang enak dan nikmat dengan resep di bawah ini! Belum lengkap rasanya jika makan masakan Padang tanpa gulai daun singkong. Untuk membuat gulai daun singkong inipun cukup mudah. Berikut resep gulai daun singkong yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong khas padang yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!