Resep Udang Rica-Rica Kemangi, Menggugah Selera

Resep Udang Rica-Rica Kemangi, Menggugah Selera

  • Eka Sari
  • Eka Sari
  • Jul 07, 2022

Kamu sedang mencari ide resep udang rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang rica-rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Udang Rica-Rica Kemangi enak lainnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. Lihat juga cara membuat Rice bowl udang rica kemangi dan masakan sehari-hari lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Rica-Rica Kemangi menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Udang Rica-Rica Kemangi:
  1. Sediakan 200 gr udang, kupas kulitnya
  2. Persiapkan 2 ikat kemangi, ambil daunnya
  3. Sediakan 1/4 buah jeruk nipis
  4. Persiapkan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  7. Siapkan 100 ml air matang
  8. Sediakan 🌷 Bumbu halus :
  9. Siapkan 10 buah cabai merah keriting
  10. Gunakan 5 siung bawang merah
  11. Persiapkan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 1 cm jahe
  13. Gunakan 3 cm kunyit
  14. Siapkan 3 butir kemiri
  15. Sediakan secukupnya garam

Lihat juga cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan bahan utama udang dan beberapa bahan tambaha lain seperti daun kemangi dan daun bawang, maka aromanya sangat harum dan rasanya sangatlah nikmat. Untuk ayam rica ini bisa dipakai ayam negeri atau ayam jantan. Ayam bisa digoreng sebentar atau dibakar di atas bara api hingga airnya keluar.

Cara buat Udang Rica-Rica Kemangi:
  1. Lumuri udang dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas. Sisihkan.
  2. Tumis sereh, daun salam, daun jeruk sampai agak layu. Masukkan bumbu halus. Masak dengan api sedang sampai harum.
  3. Tuang air. Masak sampai udang empuk sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa.
  4. Masukkan kemangi. Aduk sebentar sampai kemangi layu. Angkat. Sajikan hangat.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Membuatnya pun tidaklah sulit. buat resep udang garo rica-rica ini kita akan memakaikan udang sebagai bahan utamanya. Aroma yang berpadu dari daun bawang, serta kemangi meresap ke […] Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang rica-rica kemangi yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!