Resep Tempe bacem yang Menggugah Selera

Resep Tempe bacem yang Menggugah Selera

  • Ummu Haidar
  • Ummu Haidar
  • Jul 07, 2022

Sedang mencari ide resep tempe bacem yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe bacem yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Tempe bacem (Tempeh bacem) Tempe bacem is a traditional Indonesian tempeh-based dish that's usually associated with Central Java. The tempeh is marinated in coconut milk, galangal, and bay leaves, then boiled with a spice paste consisting of garlic, onions, coriander, palm sugar, and tamarind. Tahu Tempeh Bacem What is bacem?

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe bacem memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Tempe bacem:
  1. Siapkan 1 papan tempe
  2. Ambil 1 lembar daun salam
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  4. Gunakan Bumbu halus :
  5. Persiapkan 5 bh bawang merah
  6. Persiapkan 4 bh bawang putih
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar
  8. Siapkan 2 bh kemiri
  9. Gunakan 3 Sdm gula merah
  10. Gunakan 3 Sdm kecap manis
  11. Persiapkan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  13. Sediakan 250 ml air kelapa + 100 ml air biasa (tambahan Dari saya)

Masukkan tempe dan air kelapa, aduk rata. Tuangkan Bango Kecap manis, gula merah, dan garam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna lebih kecokelatan.

Cara buat Tempe bacem:
  1. Haluskan bumbu halus bisa blender /uleg, Masukkan semua bumbu halus dan air
  2. Tambahkan Tempe yg telah diporong, air, air kelapa, kecap manis,salam, gula dst.
  3. Masak hingga air menyusut Dan bumbu meresap. Kemudian goreng dengan api sedang
  4. Sajikan dengan nasi Dan lauk lain;)
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahkan bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, dan lengkuas. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air surut. Tempe bacem is a traditional Javanese dish originating in Central Java. Bacem is a Javanese cooking method of braising in spices and palm sugar and boiling the food in a closed place until the water runs out. The tempeh is first braised in a mixture of coconut water,.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!