Resep Sup Buntut Sapi, Menggugah Selera

Resep Sup Buntut Sapi, Menggugah Selera

  • Febby Valentina
  • Febby Valentina
  • Jul 07, 2022

Kamu sedang mencari inspirasi resep sup buntut sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup buntut sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sop nya bikin ketagihan soalnya rasanya MANTULLL.dr tulang iga sapi fresh yaa. Resep sop buntut SAPI yang enaakkkkkkk. Episode masak kali ini aku bikin salah satu menu yang cocok disantap dikala musim penghujan yaitu Sop Buntut!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup buntut sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup buntut sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup buntut sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Buntut Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Buntut Sapi:
  1. Siapkan 1 kg buntut sapi yang sudah dipresto/direbus empuk
  2. Siapkan 2 buah wortel
  3. Siapkan 3 buah kentang
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay
  5. Ambil 2 siung bawang merah
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Persiapkan Secukupnya daun bawang
  9. Persiapkan Secukupnya seledri
  10. Siapkan Secukupnya lada
  11. Sediakan Secukupnya garam
  12. Siapkan Secukupnya bubuk pala
  13. Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  14. Sediakan 500 ml air matang
  15. Siapkan 1 buah jeruk nipis (optional)

Sop buntut sapi banyak dijual di Sunda, Bandung, Surabaya, Betawi, Jakarta, sop buntut Pak Supar Semarang, dll. Rata-rata tidak terlalu jauh bedanya baik rasa maupun bumbu. Sop buntut cukup populer di Asia, terutama China, Vietnam, Filipina, Korea Selatan, dan Indonesia. Sop nya.hampir menyamai sop buntut hotel borobudur.

Cara memasak Sup Buntut Sapi:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan garam
  2. Panaskan sedikit minyak
  3. Tumis bawang bombay yang sudah diiris tipis
  4. Masukkan bawang merah, bawang putih, lada dan garam yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum
  5. Didihkan air
  6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis
  7. Tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong sesuai selera
  8. Tambahkan bubuk pala, koreksi rasa
  9. Masukkan buntut
  10. Tunggu hingga wortel dan kentang agak lunak
  11. Masukkan daun bawang dan seledri yang sudah dipotong-potong
  12. Masak hingga matang, sajikan
  13. Tambahkan perasan air jeruk nipis agar lebih segar
  14. Selesai dan siap dihidangkan!

Sup Buntut Sapi merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Buntut Sapi. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu. Bagian buntut atau ekor sapi terkenal kelembutannya, ini disebabkan karena ekor / buntut sapi terbuat dari tulang rawan yang empuk. Sop Buntut - Sop Buntut merupakan makanan yang dipercaya berasal dari London.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Buntut Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!