Kamu sedang mencari inspirasi resep sate maranggi (serba mateng) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi (serba mateng) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

sate maranggi purwakarta sate maranggi purwakarta asli sate ayam maranggi sate maranggi empuk bumbu sate sederhana. Daging•Tusuk Sate•minyak goreng•untuk baluran sate saat dibakar :•kecap manis•Mentega•Bumbu Halus :•Bawang Merah. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi (serba mateng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi (serba mateng) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi (serba mateng) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate Maranggi (serba mateng) memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Maranggi (serba mateng):

1. Gunakan 250 gr Daging
2. Persiapkan 10 Batang Tusuk Sate
3. Ambil Secukupnya minyak goreng
4. Siapkan untuk baluran sate saat dibakar :
5. Siapkan 1 saset kecap manis
6. Sediakan 1 Sdm Mentega
7. Gunakan Bumbu Halus :
8. Ambil 5 Siung Bawang Merah
9. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
10. Sediakan 1 Ruas Jahe
11. Persiapkan 3 Cm Lengkuas
12. Siapkan 1 Sdt Ketumbar bubuk
13. Persiapkan secukupnya Lada bubuk
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Siapkan 1 Sdm Gula Merah (potong sisir)
16. Ambil 2 Sdm Asam Jawa (skip)
17. Persiapkan Bahan Sambel :
18. Gunakan 2 Buah Tomat Kecil (Kalau Besar bisa 1)
19. Siapkan 2 Buah Cabe Merah
20. Gunakan 2 Buah Cabe Jablay
21. Ambil 3 Buah Cabe Rawit
22. Ambil 1 Siung Bawang Merah
23. Gunakan secukupnya Garam
24. Sediakan secukupnya Kecap Manis

What distinguishes Sate Maranggi from other satays is the process of soaking the meat in the marinade, before it is made into satay and cooked. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Sate khas Jawa Bawa ini disajikan berbeda dengan sate-sate lainnya. Bukan dengan bumbu kecap saja melainkan dengan Sate maranggi disajikan dengan sambal oncom dan biasanya disantap dengan nasi kuning.

Cara membuat Sate Maranggi (serba mateng):

1. Cuci daging sampai bersih, lalu rebus. Setelah matang potong sesuai selera. Sisihkan
2. Bland bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum, tes rasa biar pas. Baru dimatikan kompor. Biarkan tumisan bumbu hingga dingin.
3. Apabila daging dan bumbu sudah dingin adukan semua jadi 1. Lalu tusuk daging dengan tusukan sate. Diamkan selama 1 jam. Biar bumbu meresap. (Aku didiamkan 1 hari dlm kulkas bawah).
4. Siapkan alat bakar. Sebelum dibakar baluri sate dengan campuran kecap dan mentega hingga rata. Bakar sate hingga matang lg. Tata sate dan sambel. Siap dimakan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca juga: Cara Masak Sate Maranggi Cianjur. Restoran Sate Maranggi biasanya menyajikan beberapa menu sate yang bisa Anda pilih. Karena harga sate maranggi dan alamat cabang ini terbilang cukup. Penjaja Sate maranggi dapat ditemukan dimana sebagian menjajakannya dengan cara berkeliling. Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate lainnya adalah proses perendaman daging dalam bumbu (marination), sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi (serba mateng) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!