Anda sedang mencari inspirasi resep krengseng kambing yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengseng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Lihat juga resep Krengseng Kambing by Chef @salimoz enak lainnya. Makanan ini punya rasa dominan pedas, tapi juga manis dan gurih yang berpadu sempurna.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan krengseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengseng kambing yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Krengseng kambing menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krengseng kambing:

1. Ambil 1/2 kg daging kambing campur
2. Persiapkan 4-5 sdm kecap
3. Sediakan secukupnya Gula garam penyedap
4. Ambil 1 batang serai geprek
5. Ambil 1 lembar daun salam
6. Ambil 1 ruas jahe geprek
7. Persiapkan 5 sendok sayur kaldu kambing
8. Siapkan Bumbu halus
9. Ambil 1 bungkus merica
10. Siapkan 6 bawang putih
11. Persiapkan 5 bawang merah

Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!

Cara membuat Krengseng kambing:

1. Cuci daging, potong, rebus. Saya rebus satu jam
2. Gongso bumbu halus, tambahkan serai, jahe, daun salam. Gongso sampai harum
3. Masukkan daging, aduk rata kemudian tambahkan kaldu kambing. Masukkan kecap, gula garam penyedap. Koreksi rasa, Dan biarkan bumbu meresap dgn api kecil.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada yang memakai bumbu petis ada juga yang tidak. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing. Krengsengan Kambing Resep Krengsengan Kambing - Biasanya, momen hari raya Idul Adha merupakan waktu paling tepat untuk mengolah aneka resep makanan berbahan dasar daging kambing mulai dari soto, sate, gulai, tongseng, dan juga krengsengan. Bicara mengenai makanan, pernahkah Anda memasak daging kambing? Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengseng kambing yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!