Anda sedang mencari ide resep gulai jengkol daun singkong yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jengkol daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jengkol daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai jengkol daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sebagai salah satu masakan khas Padang, gulai jengkol yang dimasak dengan daun singkong bisa menjadi pilihan menu favorit. Masakan Padang memang dikenal kelezatannya, baik yang digoreng, dibakar, hingga digulai. Keahlian masyarakat minang meracik bumbu-bumbu dalam masakan juga diaplikasikan ke jengkol dan daun singkong (daun ubi). dijamin makan jadi nambah Gulai jengkol daun singkong (Instagram Sukmawati Rs) Suara.com - Jengkol memang memiliki aroma menyengat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai jengkol daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Gulai Jengkol Daun Singkong menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Gulai Jengkol Daun Singkong:

1. Siapkan 2 ikat daun singkong
2. Gunakan 200 gr jengkol yang sudah di rebus dan di geprek (lihat tips)
3. Persiapkan 3 buah cabe merah besar iris serong
4. Sediakan 1000 ml air
5. Sediakan 100 ml santan instan
6. Sediakan Bumbu cemplung
7. Persiapkan 2 lembar daun salam
8. Ambil 2 lembar daun jeruk
9. Sediakan 1 batang lengkuas
10. Gunakan 3 cm lengkuas
11. Ambil Bumbu halus:
12. Siapkan 2 adm bumbu dasar orange (lihat resep)
13. Sediakan 1 sdm gula
14. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk
15. Gunakan 1/2 sdt garam

Lihat juga resep Gulai Jengkol Daun Singkong enak lainnya. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Ebi enak lainnya. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

Langkah-langkah untuk memasak Gulai Jengkol Daun Singkong:

1. Siapkan semua bahan
2. Cuci bersih daun singkong. Remes-remes bersama garam. Hingga daun singkong layu, buang airnya yang keluar. Bilas dan cuci bersih sambil di peras airnya. Tiriskan. Iris daun singkong, sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung. Masak hingga tanak. Tuang air. Masukan jengkol. Biarkan sampai mendidih.
4. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masukan daun singkong dan santan. Masak hingga daun singkong tidak langu. Koreksi rasanya.
5. Sesaat sebelum diangkat, masukan irisan cabe. Aduk hingga cabe layu. Angkat.
6. Gulai Jengkol daun singkong siap di hidangkan.
7. Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai daun singkong Padang memiliki cita rasa khas dengan bumbu yang lezat. Kuah gulai dan renyah daun singkong yang berpadu meningkatkan nafsu makan. Berikut resepnya jika Sedulur tertarik membuat. Cara Membuat Gulai Daun Singkong: Cuci daun singkong hingga bersih lalu rebus daun singkong dengan air mendidih yang telah dicampur dengan garam (Pastikan air telah benar-benar mendidih sebelum memasukkan daun singkong, agar daun singkong cepat lunak). Gulai jengkol daun singkong (Instagram Sukmawati Rs) Jengkol tidak bisa dipandang remeh walaupun mempunyai bau yang menusuk penciuman.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai jengkol daun singkong yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!