Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu pedas rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu pedas rica rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu pedas rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu pedas rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu pedas rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu pedas rica rica memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Ayam bumbu pedas rica rica:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam
2. Sediakan Bahan ulek :
3. Siapkan 3 siung bawang merah
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Sediakan 10 buah cabe keriting
6. Persiapkan 3 buah rawit domba
7. Gunakan 3 butir kemiri panggang/sangrai/goreng
8. Gunakan 1 sdt Lada putih bubuk
9. Gunakan 1 bks royko ayam
10. Ambil 1 sdm gula merah
11. Gunakan 500 ml air
12. Ambil Salam sereh

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Cara masak ayam rica-rica yang satu ini bisa kamu lakukan tanpa perlu memanggang ayam.

Step by step untuk membuat Ayam bumbu pedas rica rica:

1. Bersihkan dan potong ayam, lalu lumuri garam/royko, lada bubuk, ketumbar biarkan 5 menit. Lalu goreng.
2. Siapkan cobek beserta bahan ulek, haluskan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum dengan salam sereh.
4. Tambahkan air lalu didihkan hingga masak dan wangi. Sayapake wajan anti lengket karna nunggu minyak keluar jadi proses ini agak lama.
5. Masukan ayam yang telah digoreng, masak hingga menyusut dengan api kecil, lalu beri bumbu penyedap.
6. Siap dihidangkan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng ayam sampai setengah matang dan tumis dengan KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.. Gula pasir, garam dan penyedap rasa (secukupnya) Bumbu. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu pedas rica rica yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!