Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Cumi Udang Saos Padang dan masakan sehari-hari lainnya. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Sajian udang saus Padang siap dinikmati.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang saus padang memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang saus padang:

1. Ambil 1 kg udang ukuran besar
2. Sediakan 1 sdm perasaan Lemon
3. Gunakan 1 L air (untuk merebus)
4. Sediakan 2 bonggol jagung
5. Ambil Bumbu halus
6. Sediakan 10 siung bawang putih
7. Ambil 8 siung bawang merah
8. Ambil 5 gr jahe
9. Siapkan 10 gr kunyit
10. Sediakan 8 buah cabe merah
11. Gunakan 4 buah cabe kecil
12. Gunakan Bahan lain
13. Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil(cincang)
14. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
15. Sediakan 3 buah tomat uk kecil
16. Persiapkan 3 sdm saus cabai
17. Siapkan 3 sdm saus tomat
18. Siapkan 2 lembar daun salam
19. Gunakan 3 sdm tepung maizena
20. Gunakan 1 batang daun bawang, daun seledri,dan daun ketumbar
21. Siapkan 2 sdm gula pasir
22. Gunakan 1 sdm garam
23. Persiapkan 1/2 sdm lada
24. Persiapkan 1 sdm kaldu bubuk
25. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis

Kuahnya yang pedas manis rasanya nikmat jika dimakan dengan nasi panas. Lalu buat Udang saus Padang yang super lezat. Bumbu saus Padang memang paling bisa diolah untuk segala jenis masakan, termasuk udang. Udang saus Padang ini sangat cocok menjadi menu makan siang atau menu makan malam bersama keluarga.

Step by step untuk buat Udang saus padang:

1. Cuci bersih udang beserta kepalanya,, beri perasan lemon aduk rata, diamkan 15 menit
2. Rebus air sampe mendidih masukan udang, rebus sampe setengah matang,, angkat udanganya dan disisihkan air rebusannya..
3. Tumis bawang bombay dan cincangan bawang putih hingga layu, setelah itu Masukan bumbu halus,, tambahkan daun salam,, tumis sampe berubah warna dan bauk langu dari cabe hilang
4. Tambahkan jus tomat (tomat yang diblander) aduk rata biarkan matang, setelah itu Keluarkan daun Salam
5. Masukan jagung beri air kaldu rebusan udang secukupnya sampe jagung terendam sekitar 600ml,, tambahkan saus cabe dan tomat aduk rata diamkan dan biarkan jagung matang
6. Larutkan tepung maizena dengan secukupnya air, biarkan mengental dan masukan udang aduk rata tunggu sampe kental dan bumbu meresap kedalam udang..
7. Terakhir masukan daun bawang, daun sledri dan daun ketumbar..
8. Sipat dihidangkan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Udang saus Padang ini mempunyai cita rasa yang khas asam, manis dan pedas yang sangat menggugah selera. Cara membuat udang saus Padang ini terbilang cukup praktis dan tidak sulit. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!