Resep Krengsengan Kambing, Enak Banget

Resep Krengsengan Kambing, Enak Banget

  • Astrina Dianingtyas
  • Astrina Dianingtyas
  • Jul 07, 2022

Sedang mencari inspirasi resep krengsengan kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan krengsengan kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Krengsengan Kambing is one of them that can be translated as Eastern Javanese Stewed Goat. About two years ago, I posted Krengsengan Daging, another style of Krengsengan with beef as the meat. Olivia Rodrigo Exes Olivia rodrigo and joshua bassett's alleged br….

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah krengsengan kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan Kambing memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Krengsengan Kambing:
  1. Persiapkan 300 gram daging kambing (boleh campur dengan paru, hati, babat)
  2. Gunakan 10 buah cabe rawit merah domba, iris serong
  3. Sediakan 2 batang serai, potong2, geprek
  4. Gunakan 2 jempol jahe, geprek
  5. Sediakan 1 lembar daun salam
  6. Sediakan 6 sdm kecap manis
  7. Siapkan Garam
  8. Gunakan Kaldu jamur
  9. Siapkan Air matang
  10. Persiapkan Minyak goreng
  11. Siapkan Bumbu Halus :
  12. Gunakan 10 bawang merah
  13. Gunakan 6 bawang putih
  14. Sediakan 2 butir kemiri utuh
  15. Gunakan 1 jempol jahe
  16. Siapkan 1 sdt merica bubuk

Lihat juga cara membuat Krengseng Daging Kambing dan masakan sehari-hari lainnya. KOMPAS.com - Krengsengan kambing merupakan salah satu masakan khas Jawa Timur yang lezat. Menggunakan petis sebagai salah satu bahan penambah cita rasa yang membuat masakan ini semakin menggugah selera. Resep Krengsengan Kambing yang Sedap dan Spesial - Krengsengan merupakan masakan khas Jawa Tengah, Jawa Timur dan Jogja.

Instruksi untuk buat Krengsengan Kambing:
  1. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan serai dan daun salam aduk rata. Masukan air matang secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
  2. Masukan daging kambing setengah matang ke dalam tumisan bersama serai, daun salam dan kecap manis. Aduk rata. Biarkan airnya surut.
  3. Saat air sudah mulai surut dan daging sudah benar2 empuk, beri garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak hingga air mengental. Angkat dan sajikan
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Memiliki cita rasa manis dan gurih, masakan yang satu ini disukai oleh banyak orang. Dengan kuah yang kental dan berwarna gelap, sajian ini sekilas mirip dengan semur. Bumbui dengan gula, garam, merica, dan penyedap secukupnya. Aduk kembali dan sajikan krengsengan kambing dengan taburan bawang goreng. Itulah resep dan cara membuat krengsengan kambing dengan praktis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan Kambing yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati