Lagi mencari ide resep krengsengan daging kambing yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan krengsengan daging kambing yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Lihat juga cara membuat Krengseng Daging Kambing dan masakan. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan krengsengan daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Krengsengan Daging Kambing menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Krengsengan Daging Kambing:

1. Ambil 500 gr daging kambing
2. Gunakan Secukupnya minyak goreng
3. Siapkan 3 buah cabai keriting
4. Ambil 1 buah tomat
5. Persiapkan 2 sdm petis udang
6. Gunakan 1 sdm kecap
7. Gunakan Secukupnya air
8. Siapkan Secukupnya micin (royco)
9. Gunakan Bumbu halus
10. Siapkan 8 buah bawang merah
11. Gunakan 4 buah bawang putih
12. Ambil 7 buah cabai keriting
13. Siapkan 1 buah cabai merah (sesuai selera)
14. Persiapkan 1 sdt lada putih bubuk
15. Sediakan 1 sdt jahe bubuk
16. Gunakan 2 sdm minyak wijen (bisa minyak biasa)
17. Ambil 1 sdt garam (secukupnya)

Dibanding dengan daging yang lain, daging kambing memang menyerbakkan aroma yang khas. Resep Daging Kambing Krengsengan, Aroma Kenikmatannya Menguar. Sebagian orang tak suka memasak daging kambing, karena bau prengusnya susah hilang. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya.

Instruksi untuk membuat Krengsengan Daging Kambing:

1. Potong daging kambing sesuai selera. Siapkan bumbu halus, lalu diblender/dihaluskan. Lalu lumuri daging kambing dengan bumbu halus, diamkan sekitar 15 menit.
2. Siapkan cabai dan tomat, kemudian dipotong-potong sesuai selera.
3. Panaskan minyak dan masukkan daging kambing yang telah dibumbui. Masukkan tomat, cabai, petis udang dan di aduk supaya merata.
4. Tambahkan sedikit air dan kecap. Bisa ditambahkan micin/garam. Kecilkan api agar meresap ke dalam daging. Tunggu hingga airnya menyusut. Dan masakan siap dihidangkan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup. Daging kambing dalam krengsengan dipotong kecil-kecil dan diberi aneka bumbu yang terdiri dari tumisan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan pala. Selain daging kambing, anda juga bisa menggunakan iga kambing untuk dibuat krengsengan. Pertama, silakan ambil daging kambing yang sudah dicuci bersih. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan daging kambing yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!