Lagi mencari ide resep seafood udang cumi saos padang yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood udang cumi saos padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Udang saus Padang menjadi menu favorit di warung dan restoran seafood karena rasa pedas dan sedikit asam yang sangat menyegarkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood udang cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seafood udang cumi saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seafood udang cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seafood Udang Cumi Saos Padang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Seafood Udang Cumi Saos Padang:

1. Siapkan 300 gr Udang
2. Gunakan 250 gr Cumi
3. Sediakan Kacang panjang 1 ikat secukupnya
4. Siapkan Bumbu giling/blender
5. Persiapkan 2 pcs Cabe merah besar
6. Siapkan 4 pcs Bawang merah
7. Ambil 3 pcs Bawang putih
8. Ambil Bahan Saos
9. Persiapkan 3 sdm Saos tiram
10. Siapkan 3 sdm Saos sambal
11. Gunakan 3 sdm Kecap manis
12. Sediakan 3 sdm Saos tomat
13. Siapkan Bumbu
14. Ambil 1 sdm Kaldu jamur
15. Siapkan 1/2 sdt Garam
16. Persiapkan Tepung maizena 3 sdm dilarutkan dlm air
17. Sediakan Dedaunan
18. Ambil 3 pcs Daun Salam
19. Siapkan 3 pcs Daun jeruk
20. Sediakan Daun bawang
21. Gunakan Sereh geprek
22. Sediakan Bawang bombay 1 pcs iris

Tambahkan air secukupnya dan masak hingga air menyusut, matikan api. Simak seperti apa bahan dan cara membuat resep cumi saus Padang dengan udang berikut ini. Beragam seafood disajikan di warung tenda. Biasanya dimasak saat dipesan sehingga masakan lebih segar.

Cara memasak Seafood Udang Cumi Saos Padang:

1. Cuci udang bersihkan kepala, kulit udang boleh di kupas/tdk, cumi di buang bagian hitamnya dan dikupas kulit ungunya lalu baluri jeruk nipis diamkan 10 menit
2. Siapkan bumbu lalu blender bumbu halus
3. Rebus jagung 10 menit sambil siapkan maizena
4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukan dedaunan aduk hingga harum
5. Masukkan campuran saos dan tambahkan air 250 ml atau secukupnya sesuai selera aduk2 hingga mendidih
6. Masukkan cumi udang tutup sebentar 10 menitan lalu masukkan kacang panjang aduk2 tutup api sedang
7. Setelah 10 menit masukkan bawang bombay tutup lalu masukkan maizena dan jagung aduk2 tutup
8. Koreksi rasa dan matikan api dan sajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada beberapa warung tenda menyediakan kotak pendingin untuk seafood sehingga pembeli bisa memilih seafood sendiri termasuk cumi-cumi Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Olahan saus padang biasanya digunakan pada menu seafood, salah satunya cumi. Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal. Kalau mau bikin sendiri, bisa kok. Berikut resep membuat cumi saus padang untuk panduan memasakmu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seafood udang cumi saos padang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!