Kamu sedang mencari ide resep talua barendo (telur dadar minang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talua barendo (telur dadar minang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talua barendo (telur dadar minang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan talua barendo (telur dadar minang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Talua barendo merupakan telur dadar dalam bahasa Minang. Sebenarnya telur dadar ini biasa dijual di warung nasi kapau khas Bukittingi. Sudah sejak lama dinikmati orang Minang sebagai lauk dari sekian banyak lauk di warung nasi kapau.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat talua barendo (telur dadar minang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Talua Barendo (Telur Dadar Minang) memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Talua Barendo (Telur Dadar Minang):

1. Ambil 3 btr Telur
2. Siapkan 5 bh Cabe kriting merah, haluskan
3. Siapkan 5 bh bamer, iris tipis2
4. Sediakan Garam & kaldu bubuk
5. Gunakan 1 btg daun bawang,iris2 (me : ga pake)
6. Persiapkan 5 bh cabe rawit (me ga pake)
7. Ambil 1 sdm Tepung terigu, optional
8. Siapkan Minyak yg lumayan banyak utk menggoreng

Ini bocoran trik dari juru masaknya. Dalam bahasa Minang, talua barendo adalah telur dadar. Berbeda dengan telur dadar lainnya, telur dadang gaya Minang ini biasanya menggunakan telur kampung dan telur bebek agar rasanya lebih gurih. Telur dadar dalam bahasa Minang disebut dengan talua barendo.

Langkah-langkah untuk memasak Talua Barendo (Telur Dadar Minang):

1. Siapkan bahan2 inti yg diperlukan
2. Masukkan jd satu bahan2, kecuali tepung terigu, kocok hingga berbusa, sekitar 2-3 menit, baru masukkan terigu, kocok lagi (sy pk garpu aja)
3. Siapkan minyak panas yg agak banyak dipenggorengan, tuangkan agak tinggi kocokan telur pelan2 ke minyak, kecilkan api, masak hingga matang, kuning keemasan & kering, bolak balik ya
4. Agar tidak banyak mengandung minyak, tiriskan agak lama dulu sblm disajikan..
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik Cara Membuat Talua Barendo Telur Dadar Minang Menggoda Selera. Campuran telur bebek dan ayam kampung Talua barendo akan lebih enak kalau menggunakan telur bebek dicampur telur ayam kampung. Menggunakan tepung Supaya talua barendo ini keriting dan renyah, campurkan sedikit tepung terigu. Talua Barendo atau Dadar Telur dari Ranah Minang ini mungkin bisa menjadi alternatif. Disebut barendo karena memang di atas permukaan dadar terbentuk krispi seperti renda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan talua barendo (telur dadar minang) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!