Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda, dipotong 4 atau kecil2 sesuai selera
2. Gunakan Segenggam Kelapa parut
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
4. Persiapkan 1 lembar daun salam
5. Ambil Gula merah
6. Ambil Garam
7. Persiapkan optional Kaldu jamur
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Persiapkan 6 siung Bawang merah
10. Persiapkan 4 siung bawang putih
11. Sediakan 2 batang serai
12. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
13. Gunakan 1 ruas jari kunyit
14. Sediakan 1 sdt Ketumbar
15. Siapkan 3 butir kemiri

Serundeng terbuat dari kelapa parut yang dibumbui, lalu digoreng hingga kering. Bumbunya membuat rasa gurih hingga ke tulang. Bahan-bahan yang diperlukan Ilustrasi memotong daging ayam (msn.com) Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat.

Langkah-langkah untuk buat Ayam goreng serundeng:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu masukan ayam. Tumis sebentar sampai bumbu tercampur rata.
2. Tambahkan air dan sedikit gula merah kemudian ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut. Setelah ayam empuk, tambah kan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu angkat dan pindahkan ke wadah.
3. Untuk membuat serundeng nya masukan kelapa parut kedlm bumbu sisa ungkep ayam td, nyalakan api kecil dan aduk sampai air mengering. Kemudian angkat
4. Siapkan minyak panas, goreng ayam dan serundeng sampai keemasan, lalu sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Taruh ayam dalam panci atau wajan. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan gula merah. Tuangi air kelapa lalu masak dengan api sedang hingga ayam hampir lunak. Masukkan kelapa parut dan masak hingga air susut dan ayam empuk lalu angkat. Nah, simak resep ayam goreng serundeng renyah berikut ini dengan bahan-bahan yang sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!