Anda sedang mencari inspirasi resep sayap ayam rica-rica yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Sayap Ayam Rica-rica dan masakan sehari-hari lainnya. Cara/Langkah Membuat Ayam Rica Rica Kemangi: Dipotong ayam sesuai selera, diberi garam secukupnya dan perasan jeruk nipis. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan, lalu segera sisihkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayap ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Sayap Ayam Rica-rica menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayap Ayam Rica-rica:

1. Siapkan 10 buah sayap ayam
2. Sediakan 1 buah tomat merah besar
3. Ambil 1 sdt garam
4. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
5. Siapkan 1 sdt lada bubuk
6. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. Persiapkan 2 batang serai
8. Siapkan 7 lembar daun salam
9. Ambil 5 lembar daun jeruk
10. Ambil 300 ml air
11. Gunakan 1 sdm gula pasir
12. Siapkan 1 buah jeruk nipis/1 sdm cuka
13. Ambil secukupnya Minyak
14. Ambil Bumbu Halus;
15. Persiapkan 25 buah cabe rawit merah, bisa ditambahkan jika ingin lebih pedas lagi
16. Siapkan 5 buah cabe merah
17. Siapkan 8 siung bawang merah
18. Siapkan 5 siung bawang putih
19. Gunakan 2 ruas jahe
20. Persiapkan 1 ruas kunyit

Setelah panas, masukan bumbu yang sudah anda ulek tadi bersama dengan. Cara memasak: Tumis bawang merah hingga wangi, masukkan bumbu halus, daun salam dan bumbu iris. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Step by step untuk buat Sayap Ayam Rica-rica:

1. Potong sayap ayam jadi 2/biarkan utuh, cuci bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis/cuka. sisihkan.
2. Haluskan bumbu, potong dadu tomat, geprek serai, sobek daun jeruk dari tulangnya. Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga harum (bumbu halus saya blender dengan ditambahkan minyak jadi bisa langsung ditumis), setelah harum masukkan daun jeruk, salam dan serai, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar dan garam, aduk rata.
3. Setelah daun2an sedikit layu, masukkan ayam dan tomat, aduk rata. setelah bumbu dan ayam tercampur, tambahkan air. Aduk Rata, tutup, masak kurleb 20 menit sambil sesekali diaduk supaya bumbu tidak gosong.
4. Setelah air menyusut, bumbu merubah warna lebih gelap, dan keluar minyaknya, tandanya masakan sudah matang, biarkan sedikit berkuah ya mam, lalu kecilkan api, koreksi rasa. angkat. Hmmmm wangi pedasnya menggugah selera, silahkan dinikmati dengan nasi hangat.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas. Apabila menggunakan ayam negeri, sebaiknya jangan ditambahkan air, karena biasanya ayam negeri mengandung banyak air. Jika air habis saat memasak, barulah ditambahkan secukupnya saja. Ayam rica-ricais specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayap ayam rica-rica yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!