Sedang mencari ide resep sate maranggi khas purwakarna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi khas purwakarna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari sekian banyak jenis sate yang ada di Indonesia, bisa dibilang sate Maranggi adalah salah satu jenis sate yang populer. Maka, tentu saja sate Maranggi khas Purwakarta wajib dicicip para penggemar sate. Meski memakai jenis daging umum yang digunakan, seperti daging sapi dan kambing, bumbu Maranggi memberikan cita rasa tersendiri.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi khas purwakarna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate maranggi khas purwakarna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate maranggi khas purwakarna yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sate Maranggi Khas Purwakarna memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Maranggi Khas Purwakarna:

1. Ambil 250 gr daging sapi
2. Ambil 3 lembar daun pepaya
3. Persiapkan tusuk sate secukupnya
4. Gunakan Bumbu Marinasi :
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Sediakan 3 siung bawang merah
7. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
8. Ambil 1 cm lengkuas muda
9. Ambil 1 cm jahe
10. Siapkan 3 sdm kecap manis
11. Gunakan secukupnya garam
12. Ambil secukupnya kaldu bubuk
13. Ambil 1 sdt gula merah
14. Siapkan Bahan Olesan :
15. Siapkan 2 sdm margarin cair
16. Persiapkan 2 sdm minyak goreng
17. Sediakan Pelengkap :
18. Ambil sambal kecap (lihat resep)
19. Gunakan acar mentah (lihat resep)

Sate maranggi gak boleh dilupakan dalam daftar kuliner sate khas Indonesia yang terkenal kelezatannya. Kuliner khas Purwakarta ini punya cita rasa dan bentuk sajian yang berbeda dibanding sate pada umumnya. Terbuat dari daging kambing dan sapi, maranggi menjadi pilihan pas ketika kalian berkunjung ke kota di Jawa Barat yang satu ini. Sate maranggi dapat kita temui di daerah Purwakarta mulai di pinggir jalan, kawasan restoran, di pasar, bahkan sampai di pinggiran daerah Purwakarta pun masih dapat kita temui sehingga tak heran bila sate maranggi dikenal sebagai buah tangan khas dari Purwakarta.

Instruksi untuk memasak Sate Maranggi Khas Purwakarna:

1. Potong daging kotak2 sesuai selera
2. Haluskan semua bahan marinasi, kemudian campurkan ke dalam potongan daging, aduk rata
3. Remas2 daun pepaya, masukkan daging yg telah dimarinasi ke dalam daun pepaya, kemudian bungkus dan diamkan selama 1 jam
4. Buka bungkus daun pepaya, tusuk 3 potongan daging dengan tusuk sate, lakukan hingga habis
5. Campur bahan olesan menjadi 1, oleskan ke sate kemudian panggang sate sambil dibolak balik dengan dioles atasnya dengan bahan olesan, panggang hingga matang (sekitar 10 menit), angkat
6. Sajikan sate maranggi dengan sambal kecap dan acar mentah
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuliner khas daerah Purwakarta ini rasanya sangat unik karena satenya disajikan dengan acar sambal tomat, oncom, ketan bakar atau nasi timbel. Suara.com - Dari sekian banyak kuliner khas Purwakarta, salah satu yang banyak disukai dan punya cita rasa khas yakni sate maranggi. Sate maranggi ini terbuat dari daging sapi dengan bumbu rempah nikmat dan teksturnya yang cenderung empuk. Berbeda dari hidangan sate kebanyakan, kuliner daging sapi ini dihidangkan tanpa bumbu kacang. COM–Kuliner sate saat ini sudah banyak bertebaran di wilayah Jawa Barat dengan bumbu khasnya berupa kacang serta kecap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi Khas Purwakarna yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati