Sedang mencari ide resep pindang patin kuah asam segar yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin kuah asam segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Patin kuah asam pedas seger. ikan patin segar•blimbing sayur•tomat•daun kemangi•bawang putih•bawang merah•cabe rawit•kunyit. Patin kuah asam segar. ikan patin, siangi, cuci bersih, potong serasi•bawang merah, dihaluskan•laja, digeprek•daun salam•kecap manis•garam•air•bawang. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin kuah asam segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin kuah asam segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin kuah asam segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang patin kuah asam segar menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang patin kuah asam segar:

1. Gunakan 600 grm ikan patin
2. Persiapkan Daun kemangi
3. Sediakan Bumbu iris
4. Siapkan 5 siung bawang merah
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Siapkan 5 cabe rawit jawa 5 rawit hijau
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Ambil 1 ruas kunyit
9. Sediakan 1 batang sereh
10. Persiapkan 3 lembar daun jeruk disobek tengah
11. Ambil 3 bh tomat hijau+ asam kandis atau/belimbing wuluh
12. Sediakan Garam
13. Sediakan 5 sdk makan Minyak goreng

Sementara ikan patin dan kakap juga enak diolah dengan kuah kuning yang bening. Tambahan air jeruk nipis atau belimbing sayur dan tomat bikin rasanya makin. Selain kuahnya lebih segar, pindang juga sudah berasa manis jadi tidak perlu tambahan gula. Karena keluarga saya suka kuah yang bening, jadi tidak menambahkan rempah-rempah dalam bumbu yang dihaluskan.

Langkah-langkah untuk buat Pindang patin kuah asam segar:

1. Bersihkan ikan patin potong jadi 3 bagian
2. Siapkan bumbu iris
3. Panaskan wajan, tumis bawang merah dan putih
4. Lanjutkan dgn bahan iris lainnya
5. Jika sudah layu dan harum, masukkan 600ml air
6. Biarkan mendidih,lalu masukan ikan, daun jeruk dan asam kandis
7. Kecilkan api, diamkan kurang lebih 10 menit tanpa diaduk
8. Lalu terakhir masukan daun kemangi yh sdh disiangi dan tomat hijau, biarkan sebentar sampai agak layu. Lalu matikan api. Siap dihidangkan..
9. Jika pakai belimbing wuluh, tidak usah pakai asam kandis lagi ya… Masakan siap disajikan
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Mungkin cukup sekian pembahasan dan penjelasan resep pindang patin kali ini. Bumbu pindang sangat sederhana, yaitu, kunyit, lengkuas, cabai dan asam kandis. Kesederhanan bumbu ini lebih disebabkan oleh pertimbangan praktis masyarakat. Aktivitas masyarakat yang berprofesi sebagai pedagang yang padat, lebih memungkinkan untuk mengkonsumsi makanan yang. Pindang patin merupakan salah satu masakan khas dari kota Palembang, Sumatra Selatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang patin kuah asam segar yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!