Kamu sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:

1. Sediakan 200 gram daging sapi
2. Persiapkan 600 ml air
3. Gunakan 2 buah wortel
4. Sediakan 200 gram kacang merah
5. Siapkan 1 ikat bayam
6. Ambil 1 batang kecil kayu manis
7. Sediakan 1 ruas jahe, digeprek
8. Persiapkan 1 batang daun pre
9. Gunakan 1 batang daun seledri
10. Sediakan secukupnya garam
11. Persiapkan secukupnya lada putih
12. Siapkan secukupnya gula
13. Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
14. Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
15. Ambil Bumbu halus:
16. Siapkan 6 siung bawang merah
17. Persiapkan 2 siung bawang putih
18. Persiapkan secukupnya pala

Langkah-langkah untuk buat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:

1. Siapkan bahan-bahan. Rebus kacang merah dan tiriskan. Potong-potong wortel. Sisihkan.
2. Siangi bayam, cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Rebus daging sapi dengan api kecil agar kaldunya keluar. Air kaldu tetap saya gunakan untuk kuah sup. Masukkan jahe dan kayu manis, rebus sampai daging empuk.
4. Siapkan bumbu halus. Uleg sampai halus. Kemudian tumis sampai harum.
5. Masukkan wortel, kemudian daging dan kacang merah.
6. Tambahkan air, garam, gula dan lada putih. Masak hingga mendidih dan wortel matang. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan daun pre dan seledri.
7. Siapkan mangkuk. Letakkan bayam rebus dan tuangkan sup. Beri taburan bawang merah goreng. Siap dan sajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!