Cara Gampang Membuat Rica Rica Ayam Pedas, Lezat Sekali

Cara Gampang Membuat Rica Rica Ayam Pedas, Lezat Sekali

  • Rahma_Bunda Radit  Rafa
  • Rahma_Bunda Radit Rafa
  • Jul 07, 2022

Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Rica- rica Ayam pedas dan masakan sehari-hari lainnya. ayam potong-potong•daun salam•kemangi•Bumbu halus•bawang merah•bawang putih•cabe rawit (boleh tambah jika suka pedas)•cabe merah besar. Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba. Rasanya yang pedas, gurih dan dagingnya Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe, merica maupun cabai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam pedas yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Rica Rica Ayam Pedas menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam Pedas:
  1. Ambil 250 gram ceker ayam
  2. Ambil 250 gram kepala ayam
  3. Sediakan 250 gram sayap ayam
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Persiapkan 2 potong sedang lengkuas
  6. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  7. Persiapkan 1 batang serai
  8. Persiapkan 🍄 Bumbu Halus
  9. Persiapkan 10 siung bawang merah
  10. Gunakan 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 12 buah cabe merah keriting
  12. Siapkan 8 buah cabe rawit merah
  13. Ambil 1 ruas jari kunyit
  14. Ambil 1 ruas jari jahe
  15. Siapkan 1 butir kemiri
  16. Sediakan 1 sdt garam
  17. Gunakan 🍄 Bumbu Lainnya
  18. Sediakan 1 sdt garam
  19. Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
  20. Persiapkan 1 sdt lada bubuk
  21. Persiapkan 1 sdm gula pasir
  22. Sediakan 1/2 keping kecil gula merah

Rica-Rica Mentog Super Pedas dari Warung Wawa ini sungguh pedas rasanya, bikin keringat bercucuran alias gobyos. Ayam rica kemangi pedas asem seger. Yuk, kita cari tahu cara membuat ayam asam manis yang enak. With this recipe, we present a simple.

Cara buat Rica Rica Ayam Pedas:
  1. Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera. Kemudian rebus ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus, Uleg/blender hingga agak halus saja. Kemudian tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum dan tanak.
  3. Masukkan ayam, aduk-aduk dan tambahkan air/kaldu bekas rebusan ayam secukupnya saja, lalu masukkan bumbu lainnya, garam, gula pasir, gula merah, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk.
  4. Masak hingga bumbu merata, meresap dan kuah menyusut (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera).
  5. Rica-rica Ayam Pedas siap disajikan untuk menu weekend bersama keluarga 👏🥰😘 Selamat mencoba 😉🤗
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Mie ayam rica ricamie ayam pedas manis dengan tambahan toping ayam dan jamur pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata "rica" sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam pedas yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!