Kamu sedang mencari ide resep rawon jawa timur (daging+labusiam) yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon jawa timur (daging+labusiam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon jawa timur (daging+labusiam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon jawa timur (daging+labusiam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon jawa timur (daging+labusiam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Rawon Jawa Timur (daging+labusiam) menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Rawon Jawa Timur (daging+labusiam):

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi
2. Siapkan 1/4 gajih ayam (nama lemak bagian sapi)
3. Persiapkan 1 buah labu siam uk sedang-besar
4. Gunakan Bumbu:
5. Gunakan 1 batang serai
6. Ambil 5 lbr daun jeruk
7. Sediakan 1 lbr daun salam
8. Sediakan 1 ruas jahe
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Persiapkan 1/2 ruas kunci (boleh skip)
11. Sediakan 2 ruas lengkuas
12. Sediakan 1 ikat daun bawang
13. Siapkan 3 buah kluwak
14. Persiapkan sejumput jinten
15. Siapkan 1 sdt ketumbar
16. Siapkan 6 siung bawang merah
17. Gunakan 3 siung bawang putih
18. Sediakan 1 buah cabe merah besar
19. Sediakan Sambal:
20. Sediakan Segenggam cabe rawit (sesuai selera)
21. Ambil Sedikit terasi
22. Persiapkan 1 siung bawang putih goreng
23. Sediakan garam, gula

Instruksi untuk membuat Rawon Jawa Timur (daging+labusiam):

1. Potong potong daging dan lemak. Rebus/presto sampai empuk (saya: presto 20menit) Potong dadu labu siam tanpa dimasak dulu. Sisihkan kalau sudah semua.
2. Kluwak yang sudah diseduh dg air panas (bs di gongso dg sedikit air). (Jahe, kunyit, kemiri, kunci, sy goreng dulu biar ga sengir)
3. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, serai, dan lengkuas. Panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas geprek. Gongso sampai aroma wangi. Jika sudah, masukkan daging hasil.rebusan dan labu siam mentah kedalam gongsoan bumbu. aduk rata saja
4. Didihkan 2L air. Masukkan bumbu beserta daging dan labu siam. tunggu hingga labu siam empuk. Beri 1sdm perasan air asam. tambahkan gula, garam, penyedap bila perlu. masukkan daun bawang dan taburi dengam bawang goreng. Koreksi rasa. Sajikan dengan taoge dan telur asin. Sambal: goreng 1siung bawang putih, cabe, tomat, dan terasi. Haluskan dengan gula garam sedikit.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Jawa Timur (daging+labusiam) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati