Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah serundeng yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuah serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Serundeng Padang Kuah Kuning. Adapun resep kali ini adalah resep ayam serundeng padang kuah kuning, Moms! Paduan rasa kuah gulai dan ayam menambah kelezatan untuk menu makan siang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kuah serundeng yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Kuah Serundeng memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ayam Kuah Serundeng:

1. Ambil 500 gr daging ayam
2. Ambil 700 ml air untuk rebusan ayam
3. Persiapkan 100 gr kelapa parut, sangrai lalu blender
4. Gunakan Bumbu Halus :
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Persiapkan 2 siung bawang putih
7. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
8. Sediakan 2 buah cabe merah kering, rendam air panas (saya skip)
9. Ambil 1/2 jari kelingking jahe
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bulat
11. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
12. Sediakan Bumbu pelengkap :
13. Persiapkan 1 batang sereh
14. Persiapkan 2 lembar daun salam
15. Sediakan 1/2 jari kelingking kayu manis
16. Gunakan 50 ml air untuk mentanakan bumbu

Ayam goreng serundeng Jawa Selain dibuat menjadi ayam serundeng, serundeng juga bisa dimasak dengan daging sapi atau menjadi taburan (topping) soto, ketan, atau burasa (masakan Makassar) untuk menambah cita rasa pada makanan. Banyak versi masakan serundeng dari berbagai suku di Indonesia seperti, Jawa, Kepulauan Riau, Makassar, maupun keunikan serundeng asal Sumatra. Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuah Serundeng:

1. Sangrai kelapa parut, lalu blender halus. Sisihkan. Rebus ayam hingga matang. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Lalu tambahkan 50ml air, masak hingga tanak. Agar tidak cepat basi.
3. Masukan ayam ke dalam tumisan bumbu, saring air kaldunya agar kuah menjadi bening. Masak hingga mendidih, lalu masukan serundeng halus. Aduk rata,tambahkan garam dan kaldu bubuk, Koreksi rasa.
4. Sajikan.. rasanya enak 🤤🤤🤤
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan. Coba bikin ayam goreng serundeng kelapa kering. Pada resep ayam goreng serundeng, kamu membutuhkan bumbu ungkep dan kelapa parut kasar. Ikuti cara membuat ayam goreng serundeng ala Sajian Sedap berikut. Baca juga: Resep Bola-bola Ayam Goreng buat Sarapan Bareng Anak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kuah Serundeng yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati