Bagaimana Membuat Ayam Goreng Bacem Anti Gagal

Bagaimana Membuat Ayam Goreng Bacem Anti Gagal

  • Yeni Mansur
  • Yeni Mansur
  • Jul 07, 2022

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Bacem. ayam,potong sesuai selera•Bumbu Halus•bawang merah•bawang putih•ketumbar,yang disangrai•daun salam•lengkuas,geprek•kecil gula merah,sisir halus. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Bacem menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bacem:
  1. Gunakan 2 kg Ayam,sudah dipotong sesuai selera dan dibuang Kulitnya
  2. Persiapkan 500 ml Air Kelapa
  3. Persiapkan 100 gr Gula Jawa
  4. Persiapkan 5 sdm air Asam Jawa
  5. Ambil 1 batang Serai
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas
  7. Gunakan 3 lembar daun Salam
  8. Ambil 1 sdm Garam
  9. Siapkan 3 sdm Kecap Manis
  10. Sediakan Bumbu Haluskan :
  11. Siapkan 10 siung Bawang Putih
  12. Persiapkan 6 siung Bawang Merah
  13. Siapkan 6 buah Kemiri
  14. Sediakan 2 sdm ketumbar Bubuk

Panaskan minyak dan goreng ayam bumbu bacem. Ayam Bacem Mbok Sum Ayam bacem dalam kemasan siap saji Praktis tinggal goreng. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.

Cara memasak Ayam Goreng Bacem:
  1. Giling atau Blender Bumbu Halus.
  2. Kemudian siapkan Wajan,Campur Bumbu halus dengan ayam,Lengkuas,Serai,Daun Salam,Gula Jawa,Air Asam jawa,Garam dan Air Kelapa.
  3. Aduk hingga Bumbu tercampur Rata dengan Ayam,Kemudian Tutup Wajan dan Ungkep Hingga air sedikt mengering.
  4. Jika air sedikit Mengering,tambahkan Kecap manis,aduk sebentar,angkat dan dinginkan.
  5. Jika Ayam sudah sedikit dingin,Goreng dengan minyak panas hingga Kecoklatan.
  6. Ayam Goreng Bacem siap disajikan dengan Sambel Terasi dan Lalapan.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Ayam Goreng Bacem is very flavorful on the inside as well because the chicken absorbs all the spices during the slow boiling.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!