Lagi mencari inspirasi resep siomay dimsum ayam dan udang gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay dimsum ayam dan udang gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay dimsum ayam dan udang gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan siomay dimsum ayam dan udang gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Dim Sum adalah hidangan khas Tiongkok yang ukurannya kecil dan jenisnya beragam. Kali ini aku akan share resep Siomay Ayam Udang. Teksturnya kenyal dan lembut serta rasa yang gurih cocok dipadukan dengan saus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay dimsum ayam dan udang gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih:

1. Persiapkan 250 gr fillet ayam bagian paha
2. Ambil 200 gr udang, kupas. 50:50 (di blender dan cincang)
3. Sediakan 2 siung bawang putih
4. Ambil 1 butir putih telur
5. Ambil 9 sdm tepung tapioka
6. Ambil 1/2 sdm garam
7. Ambil 1 sdm gula
8. Gunakan 1/2 sdt merica
9. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
10. Sediakan 3 sdm es batu
11. Sediakan 2 sdt saus tiram
12. Sediakan 2 sdt kecap asin
13. Persiapkan 2 sdt minyak wijen
14. Ambil 50 gr wortel parut
15. Ambil 30 pcs kulit dimsum (lihat resep)

Campur semua bahan dalam wadah lalu aduk-aduk dengan tangan hingga kalis dan benar-benar tercampur rata. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap. Aroma gurih nori membuat siomay jadi kenyal gurih enak. Apalagi dimakan hangat dengan cocolan saus cabe.

Cara memasak Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih:

1. Masukkan ½ ayam,½ nya udang, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor (saya pakai blender) cincang hingga halus. Tambahkan cincang udang yg sudah di bersihkan
2. Masukan parutan wortel
3. Siapkan kukusan dahulu, tunggu sampai mendidih
4. Siapkan kulit pangsit, tambahkan adonan saya sekitar 1 sdt penuh. Lalu lipat taburi parutan wortel di atasnya. Ulangi sampai adonan habis,
5. Kukus sekitar 15- 20 menit, angkat tiriskan. Lalu siap di sajikan tambahkan pelengkap nya seperti chili oil dan mayonaise. Untuk resep chili sy juga pakai dari resep chef devina.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Siomay merupakan salah satu jenis dimsum paling populer di dunia. Ini karena rasanya yang gurih kenyal apalagi jika dimakan saat hangat. Adonannya bisa berupa daging ayam, udang atau campuran keduanya. Assalamu'alaikum,Dimsum Siomay ayam udang ini teksturnya lembut, kenyal dan asli enak. Resep siomay dimsum yang pertama bisa dibuat dengan bahan isian campuran ayam dan udang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!