Kamu sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam rica kemangi memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica kemangi:

1. Sediakan 1/2 kg ayam (bumbu bisa utk 3/4 kg ayam)
2. Ambil 2 ikat kecil kemangi
3. Ambil 500 ml air
4. Persiapkan Bumbu halus :
5. Persiapkan 20 siung bawang merah
6. Ambil 8 siung bawang putih
7. Sediakan 5 buah cabe keriting (sy ganti 2cabe besar)
8. Gunakan 30 buah cabe rawit (pedes, sesuaikan saja)
9. Gunakan 4-5 butir kemiri
10. Siapkan 1 sdt ketumbar
11. Ambil 2 cm kunyit
12. Sediakan Bumbu lain :
13. Persiapkan 2 jempol lengkuas, digeprek
14. Ambil 6 lembar daun jeruk, sobek sobek
15. Sediakan 2 lembar daun salam kering
16. Ambil 1 lembar daun pandan
17. Persiapkan Secukupnya kecap manis (opsional, bs ganti gula)
18. Siapkan 1/4 sdt gula
19. Sediakan 1/2 sdm garam
20. Gunakan Secukupnya penyedap (sy 1/3 bungkus royco ayam)

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis ll Ayam Rica-Rica Simple Tanpa Kemangi. Resep AYAM RICA-RICA KEMANGI Pedas Gurih Ala Devina Hermawan.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam rica kemangi:

1. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar selama 15 menit. Tiriskan dan cuci lagi.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu hingga wangi. masukkan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
4. Masukkan ayam. Beri kecap, gula, garam, dan penyedap. Aduk aduk sebentar. Lalu beri 500 ml air. Didihkan hingga air menyusut. Banyaknya air yg tersisa sesuai selera. (Kalo sy suka airnya dikit). Tes rasa. Kalo terlalu asin tambah gula sedikit2.
5. Supaya lbh matang setelah menyusut sy tambah lagi air 300ml lalu disusutkan lg. Jg spy lbh meresap. Lbh mantap👌
6. 15 menit sebelum api dimatikan, masukkan daun kemangi. Aduk rata.
7. Ayam rica kemangi siap disajikan😊 pake nasi anget + krupuk wah sedap..
8. Selesai dan siap dihidangkan!

C Channel - Baru lihat Chef Marga masak Ayam Rica ini aja udah bikin lapar. Haluskan bumbu ayam rica-rica, bisa dengan diuleg atau diblender. Goreng ayam terlebih dahulu Pastikan daun kemangi layu. Koreksi rasa terlebih dahulu untuk mendapat rasa yang pas sesuai. Resep ayam rica rica kemangi yang super enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!