Lagi mencari inspirasi resep ayam saos teriyaki yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saos teriyaki yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saos teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saos teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam tepung saus teriyaki enak lainnya. Dengan bahan yang mudah didapat, tentunya tidak bingung lagi cara membuat ayam saus teriyaki. Iris serong cabai merah dan cabai hijau, potong bawang bombay, potong ayam bentuk dadu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saos teriyaki yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam saos teriyaki menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam saos teriyaki:

1. Siapkan 300 gr ayam + sepasang hati ampela
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan 1/2 sachet saori saos teriyaki
4. Persiapkan 2 siung bawang putih, cincang
5. Siapkan 1/4 buah bawang bombay, iris
6. Gunakan 2 buah cabe hijau besar, iris serong
7. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
8. Sediakan 3 sdm kecap manis
9. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
10. Gunakan Secukupnya air
11. Gunakan Minyak untuk menumis
12. Persiapkan Wijen untuk taburan

Bagaimana cara membuat ayam saus teriyaki? Pada dasarnya, campuran saus yang biasa digunakan ialah sake, mirin atau gula. Namun, di Indonesia, bahan campuran sake tersebut dihilangkan dan diganti menggunakan bahan lain yang lebih halal. Ayam saus Teriyaki adalah salah satu hasil olahan ayam dari negeri Jepang, biasa ditemui di restoran atau resto siap saji seperti Hoka-Hoka Bento atau yang lainnya.

Cara memasak Ayam saos teriyaki:

1. Bersihkan ayam, hati dan ampelanya lalu potong dadu, marinasi dengan air jeruk nipis kemudian diamkan beberapa menit lalu bilas bersih, sisihkan dulu.
2. Siapkan bumbu lalu panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih sampai layu baru masukkan bawang bombay dan cabe hijau, oseng sampai wangi.
3. Masukkan ayam, oseng sampai berubah warna kemudian tambahkan saos teriyaki, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, beri air secukupnya dan masak sampai ayam matang dan air berkurang, cek rasa.
4. Sesaat sebelum di angkat, masukkan daun bawang, oseng sampai daun bawang sedikit layu, matikan kompor.
5. Angkat, beri taburan wijen sangrai, lalu sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuatnya sangatlah sederhana, hanya dengan bahan utama irisan daging ayam yang digoreng dan diberi. Jadinya aku selalu sedia deh Saos Teriyaki ini. Gak hanya ayam, daging sapi pun aku masak dengan bumbu Teriyaki ini. Panaskan minyak di penggorengan, lalu goreng ayam dengan posisi kulit bagian bawah hingga coklat keemasan. Balik sisi ayam, lalu tutup penggorengan agar ayam matang merata.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saos teriyaki yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati