Kamu sedang mencari ide resep gulai pucuk ubi daun singkong yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pucuk ubi daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pucuk ubi masak lemakPucuk ubiIkan bilisBwg merahBwg putihCili apiSantanDaun kunyitSoda bikarbonatGaramGula. Lihat juga cara membuat Gulai pucuk ubi daun singkong dan masakan sehari-hari lainnya. In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pucuk ubi daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai pucuk ubi daun singkong enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai pucuk ubi daun singkong yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Gulai pucuk ubi daun singkong memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai pucuk ubi daun singkong:

1. Siapkan 3 ikat Daun singkong
2. Sediakan Santan 1 liter dari 1/2 butir kelapa
3. Gunakan 1/4 udang basah untuk campuran tumisan
4. Siapkan Bumbu halus :
5. Siapkan Bamer,baput,kunir,kemiri,jahe, cae merah
6. Ambil Bumbu lain :
7. Ambil Jeruk purut, laos, sere

Masukkan rebusan pucuk daun singkong siram-siram dengan kuah/air masak sampai bumbu meresap dan cukup matang. Lagi pengen yang pedes dan bersantan, masak gulai daun pucuk ubi alias daun singkong, dicampur jengkol dan rempah padang yang khas.hmm…. I used store-bought frozen chopped cassava leaves. If you are using fresh cassava leaves, pick the leaves off the All I need is a big bowl of rice and I can polish this whole thing off by myself LOL!

Step by step untuk buat Gulai pucuk ubi daun singkong:

1. Petiki daun singkong, cuci dan rebus, kemudian iris2 sisihkan
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai Wangi, masukkan udang aduk hingga berubah warna.
3. Kemudian masukkan santan, biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan daun singkong yg sudah direbus dan diris
4. Tambahkan gula garam penyedap.koreksi rasa, bila matang, angkat siap sajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Did you make this gulai daun ubi tumbuk recipe? Gulai sayur daun singkong atau gulai pucuak ubi adalah masakan gulai khas Sumatera Barat yang bisa dipadukan dengan lauk lain seperti rendang, dendeng lambok lado merah, dan lain-lain. Bahan dasar masakan ini adalah daun singkong. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai pucuk ubi daun singkong yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!