Lagi mencari ide resep telor dadar khas padang yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor dadar khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor dadar khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telor dadar khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telor dadar khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telor dadar khas padang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telor dadar khas padang:

1. Siapkan 4 butir telur ayam
2. Gunakan 2 sendok makan tepung terigu segitiga (munjung)
3. Ambil 2 sendok makan kelapa muda parut
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 2 siung bawang putih
6. Gunakan 2 butir kemiri
7. Sediakan 1 1/2 cm kunyit
8. Ambil 11 buah cabai (6 haluskan, 5 iris tipis)
9. Ambil secukupnya air, minyak goreng, lada, garam, dan kaldu bubuk
10. Ambil Infografik: 10 Lauk yang Selalu Dihadirkan di Rumah Makan Padang
11. Sediakan Tak Hanya Rendang, Ini 7 Makanan Khas Padang yang Patut Kamu Coba
12. Gunakan 1 . Larutkan tepung terigu dengan air, jangan terlalu encer namun jangan juga ada yang menggumpal, sisihkan
13. Persiapkan 2 . Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, dan kunyit. Sisihkan
14. Gunakan 4 . Panaskan minyak dalam teflon, pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan sudah panas. Dadar telur dengan api sedang agar matang merata
15. Ambil 5 . Jika sudah matang, angkat dan potong membentuk segitiga lalu sajikan bersama nasi putih hangat
16. Siapkan 

Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. Ciri khas sajian telur dadar Padang yang selalu di ingat masyarakat adalah telur dadar yang mengembang tebal, memiliki warna. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.

Cara buat Telor dadar khas padang:

1. 1. Larutkan tepung terigu dengan air, jangan terlalu encer namun jangan juga ada yang menggumpal, sisihkan
2. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, dan kunyit. Sisihkan
3. 3. Kocok telur dalam wadah terpisah, lalu campurkan dengan larutan tepung terigu, tambahkan irisan daun bawang, cabai merah, kelapa parut, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk, kemudian aduk hingga rata.
4. 4. Panaskan minyak dalam teflon, pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan sudah panas. Dadar telur dengan api sedang agar matang merata
5. 5. Jika sudah matang, angkat dan potong membentuk segitiga lalu sajikan bersama nasi putih hangat
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Ketika menggoreng telur dadar khas Padang, anda harus menggunakan minyak dalam jumlah yang banyak dengan jumlah sekitar ¾ dari tinggi wajan yang anda gunakan untuk menggoreng. Tips membuat telur dadar khas Padang anti gagal. Nah, itulah resepnya telur dadar Padang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telor dadar khas padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!