Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Rica-rica ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica ayam:

1. Gunakan Ayam 1/4 kg, potong kecil2, rebus
2. Sediakan 1/4 Bawang bombai, cincang
3. Gunakan Bumbu halus:
4. Persiapkan 7 Cabai merah besar (selera)
5. Gunakan 4 Bawang merah
6. Persiapkan 4 Bawang putih
7. Gunakan 1/2 butir Tomat (skip)
8. Siapkan Bumbu tambahan:
9. Siapkan 1 Daun salam
10. Persiapkan 1 Daun sere, memarkan
11. Siapkan Secukupnya Lengkuas
12. Sediakan Secukupnya Garam
13. Persiapkan Secukupnya Kaldu ayam bubuk
14. Ambil Secukupnya Gula jawa
15. Siapkan Sedikit Gula pasir
16. Sediakan Secukupnya Merica bubuk
17. Persiapkan 1 sdm Kecap manis
18. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit.

Instruksi untuk buat Rica-rica ayam:

1. Siapkan ayam, cuci dan rebus 📎buang airnya dan sisihkan, siapkan bumbu haluskan, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bombai tambahkan daging ayam, serai, lengkuas dan daun salam aduk rata tambahkan bumbu halus tumis aduk2 hingga tercampur tambahkan gula Jawa,garam, kecap manis, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan sedikit gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.
3. Angkat dan sajikan..
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe. Contact Rica Rica Ayam on Messenger. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara masak ayam rica-rica yang satu ini bisa kamu lakukan tanpa perlu memanggang ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica ayam yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!