Sedang mencari inspirasi resep krengseng kambing mantap (rendang kw) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengseng kambing mantap (rendang kw) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengseng kambing mantap (rendang kw), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan krengseng kambing mantap (rendang kw) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Daripada ngiler, coba bikin yuk resep krengseng kambing berikut ini! Kalau kebagian daging kambing, kamu biasaya masak jadi apa? Biar gak bosan, gimana kalau kamu menjajal resep krengsengan kambing?

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat krengseng kambing mantap (rendang kw) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Krengseng kambing mantap (rendang kw) memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Krengseng kambing mantap (rendang kw):

1. Sediakan 1 kg daging kambing
2. Ambil 20 siung bawang putih
3. Siapkan 10 siung bawang merah
4. Persiapkan 20 butir merica putih
5. Sediakan 15 keping kemiri
6. Persiapkan 2 sdt ketumbar
7. Sediakan 6 cm jahe
8. Ambil secukupnya Gula garam
9. Siapkan bila suka Penyedap
10. Persiapkan 7 sdm kecap manis
11. Sediakan 20 butir merica hitam

Krengseng Kambing Masakan khas Jawa Timur ini memiliki aroma khas. Di beberapa daerah, krengsegan ini juga punya resep yang berbeda. Krengseng juga memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Ciri khasnya ialah berwarna kecokelatan yang dihasilkan dari kecap atau sari kurma.

Step by step untuk buat Krengseng kambing mantap (rendang kw):

1. Rebus daging kambing (saya kecampur tulang dikit.. malah mantep loh. Sueer) yang sudah dipotong potong. Rebus 2 kali agar bau anyir kambing hilang.
2. Blender bumbu halus. Lalu masak bersamaan dengan daging dan air baru dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. Airnya dikira kira ya.. n dicoba dicicip dagingnya.. sekiranya sudah empuk ngga perlu ditambah air lagi. Kalau masih kurang empuk.. tambahkan air. Biarkan sampai air menyusut bila sudah empuk..
3. Bila sudah agak menyusut.. masukkan merica hitam yang ditumbuk kasar,gula garam,,cicip rasa dan koreksi rasa. Bila suka bisa ditambahkan penyedap
4. Masak sampai air habis. Rasanya mirip rendang loh. Bistik jawa ini mah 😆.bila suka aroma bakar2.. bisa dibakar di teflon. Sajikan hangat
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang adalah makanan khas Minangkabau atau Sumatera Barat (Sumbar) yang terbuat dari daging, aneka rempah, cabai, dan santan kental. Rendang dimasak di atas api kecil dengan durasi lebih dari lima jam, hingga santan dan semua bumbu mengering atau meresap ke dalam daging. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Resep Rendang Daging Kambing, siapa yang tidak kenal masakan yang satu ini, Rendang biasanya dibuat dari daging sapi, namun daging kambing pun dapat diolah menjadi masakan rendang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krengseng kambing mantap (rendang kw) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati