Anda sedang mencari inspirasi resep rawon ayam yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Rawon ayam ala bu Fitri dan masakan sehari-hari lainnya. Rawon mempunyai kuah hitam yang cukup unik rasanya, yang berasal dari bumbu keluwak dan bumbu rempah lainnya. Meskipun menggunakan daging ayam, rasanya juga tidak kalah lezatnya dibanding dengan daging sapi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon Ayam:

1. Gunakan 500 gr ayam bagian dada, fillet
2. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
3. Ambil 1 batang serai, geprek
4. Ambil Secukupnya daun bawang, iris2
5. Siapkan Secukupnya bawang goreng
6. Gunakan 1,2 liter air
7. Persiapkan Bumbu halus :
8. Sediakan 5 buah kluwek (85 gr)
9. Siapkan 5 siung bawang merah
10. Gunakan 3 siung bawang putih
11. Gunakan 2 butir kemiri
12. Siapkan Seruas kunyit
13. Ambil Seruas jahe
14. Persiapkan Seruas lengkuas
15. Sediakan 1 buah cabe merah besar
16. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar
17. Persiapkan 1/2 sdt merica
18. Gunakan 1/4 sdt jintan
19. Persiapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
20. Gunakan Pelengkap (sesuai selera) :
21. Gunakan Sambal,Jeruk nipis,Tauge kecil,Telor asin,Tempe goreng,Kerupuk

Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Opor Ayam. Nah, untuk Anda yang menginginkan rawon dengan citarasa berbeda, berikut ini kami tampilkan resep rawon ayam spesial. Rasanya juga tak kalah lezat dari menu andalannya.

Instruksi untuk membuat Rawon Ayam:

1. Cuci bersih daging ayam kemudian potong2 dadu.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai smp harum, masukkan daging ayam, tambahkan air lalu masak sampai daging ayam matang dan tes rasa.
3. Terakhir masukan bawang goreng dan irisan daun bawang, matikan api.
4. Sajikan bersama pelengkap sesuai selera.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Rawon Glintung juga menyediakan beragam lauk, di antaranya adalah Sate Manis, Empal Goreng, Telur Ceplok, Ayam Goreng Telur, Telur Asin, Bakwan Jagung, dan Ampela Ati Goreng. Pecel dan Rawon Glintung Bu Yatirah yang berlokasi di Jalan Letjend S. Merdeka.com - Rawon merupakan makanan tradisional khas Jawa Timur yang cukup populer di Indonesia. Makanan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam ini memiliki rasa yang manis, gurih, dan legit. Selain itu, dagingnya yang empuk dan aromanya yang kuat selalu berhasil menggugah selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon ayam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!